绿茶,喝绿茶有什么好处和坏处?
喝绿茶有什么好处和坏处?
喝绿茶的好处是绿茶中含有多种有效成分,具有一定的保健功效。喝绿茶的坏处是在饮用绿茶不当的情况下,可能刺激神经系统、心脏、肠胃道及泌尿系统,导致神经过度兴奋、心率加快、消化道溃疡加重、尿频等。
部分人群是不适合饮用绿茶的,如:胃肠不适者、经期女性、孕期女性、哺乳期女性、部分便秘人群及睡眠质量差的人群。
1.喝绿茶的好处
(1)绿茶中含有丰富的茶多酚,茶多酚是一类多羟基酚类化合物的总称,主要成分是儿茶素类化合物,茶多酚具有抗氧化、抗肿瘤、降血压、血糖和血脂、预防心脑血管疾病、降低肾病综合征的发病率等多种药理活性。
(2)绿茶还含有茶多糖,为绿茶中多糖类物质的总称,这种物质可降血糖提高免疫力。
(3)绿茶中的咖啡碱为一种中枢兴奋剂,有提高中枢兴奋性的作用,可提神醒脑。
(4)茶氨酸是绿茶中游离的氨基酸,研究表明茶氨酸具有保护神经细胞、降血压、提高抗癌药物作用的功效。
2.不恰当喝绿茶的坏处
(1)睡前饮绿茶,会促进中枢神经兴奋,不利于睡眠。
(2)胃寒的人喝过多或过浓的绿茶会引起肠胃不适。
(3)有消化道溃疡的人喝过多或过浓的绿茶,容易使溃疡加重。
(4)有心脏疾病的人群喝过多或过浓的绿茶容易使心率加快。
(5)绿茶饮用过多,容易尿频,加重肾脏负担。
(6)经期女性饮用绿茶,绿茶中的鞣酸会与铁结合影响人体吸收,长期下去有可能造成贫血。
本内容由北京中医药大学东方医院 亚健康科/内科 副主任医师 赵欣审核
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孕妇能喝绿茶吗?
孕妇能喝绿茶吗
孕妇需要谨慎喝绿茶,否则容易影响胎儿以及自身的健康,所以孕妇最好少喝或者不喝绿茶。
绿茶中含有丰富的茶多酚、维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,但是绿茶中也含有一定的咖啡因、鞣酸等成分,孕妇喝过多绿茶后容易抑制铁的吸收,从而导致妊娠贫血,胎儿也可能会出现先天性缺铁性贫血。
绿茶中也含有少量的咖啡因,咖啡因具有一定的兴奋刺激作用,过量喝绿茶的话会刺激胎儿,增加胎动,严重的甚至危害胎儿的生长发育。
建议孕妇在喝绿茶时一定要少量,并且绿茶的浓度不要过高,口渴时最好喝一些温开水。
本内容由首都医科大学附属北京妇产医院 产科 副主任医师 郭翠梅审核
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煮绿茶的正确方法?
备具,先玻璃茶壶放入茶洗中烫洗干净,再将玻璃茶杯用沸水进行烫洗消毒;
洗茶,用茶匙将绿茶从茶荷投入玻璃茶壶中,注入80~85℃的开水,3秒后倒掉茶汤;
泡茶,继续往玻璃茶壶中注入开水,盖上壶盖,1~2分钟后把茶汤注入玻璃茶杯中品饮。慢慢熬
喝绿茶对身体好还是红茶?
问这样问题是拉仇恨,还是真不懂茶的小白?
绿茶红茶白茶是茶叶加工工艺 ,每一样工艺中还有茶叶的等级,等级才是最关键的。绿茶中有芽孢采摘的,有一芽一芽的,一芽两叶的,还有一芽三叶的,细化的话还有初展的,展开的,还有早春茶,明前茶,雨前茶,春尾茶,夏茶,秋茶,晚秋茶,等等,同样当然红茶,白茶,青茶也有这样的,各自有各自的等级芽级,笼统的放在一起怎么对比?(讨论级别的时候排除普洱黑茶这些靠忽悠吹嘘的茶叶,只讨论正常消费的茶叶和工艺,装逼专用茶不在其列)
我就一些地区常见的采摘加工习惯聊聊茶叶的等级,中国大多数的茶区都有加工绿茶,绿茶产量占中国茶叶总量的百分之六十以上,所以很多茶区都是早春茶,清明茶这些比较高档的芽级青叶先做绿茶,后期的茶叶做炒青或红茶,因为后期茶叶苦涩味比较重,通过发酵或揉捻高温烘烤等办法减轻苦涩味,大多数的产地都是如此,因为采摘季节的错开,所以能并列对比只有后期茶叶。
福建广东台湾这几个地方主要是乌龙茶青茶的产地,采摘的等级是开面叶采摘,因为采摘嫩度不及绿茶的芽茶,原因还是和上面的一样通过发酵减轻苦涩味。这几个地方有两种茶叶是特别归纳的,英德红茶和金骏眉,这是为数不多的从芽级采摘的红茶产品,和大多数的茶区不同,直接加工红茶,尤其是金骏眉全芽级,芽孢级都经常能见到。(这里我声明一下,我讲的金骏眉只是工艺,并没有限定产地,已经习惯了,作为茶叶圈两大杀猪宰客产地,武夷产的金骏眉不是钱太多的话,尽量不要去接触,我们茶商都怕)。
这里的白茶指的是工艺白茶,就是福建云南的白茶工艺,从等级上来说,白茶是等级清晰的,银针,牡丹,贡眉,寿眉,不知什么时候开始,白茶走上了普洱吹嘘忽悠炒作的路子,讲故事讲大师讲年份,一般情况下能不喝就不喝,注入太多的金融性,喝的不是茶,是智商,防火防盗防普洱嘛!
分清了以上的等级区分特点以后,再来说绿茶红茶白茶的对比,首先茶叶是饮品,我们品的茶味香味,像普洱黑茶那样吹嘘的能包治百病长生不老这种思想首先要不得,身体不舒服还得去医院,其次在喝茶的同时注意一下保质期保存条件等等普通的生活常识,好茶的前提是安全,不过期不发霉不变质,同时也多了解一些茶叶基本常识,管理呀农药呀加工情况呀储存包装呀等等;第三就是茶叶的成本性价比主要和芽级等级嫩度这些有关;第四,大家在对比茶叶的时候除了通用的芽级嫩度以外,口味香味等特点也是衡量的标准,如绿茶的芽茶,炒糊了,杀青处理不好红梗了,太碎了等等情况,就是好茶青也会出差成品。
电影绿茶讲的些什么啊?
本片讲述了一个散发神秘清香的都市爱情故事,女硕士吴芳不停地相亲,每次和男人约会时,她都要点一杯绿茶,她相信一个叫郎郎的女孩说的话,从一杯茶预测一个人的爱情,陈明亮觉得这都是女孩子的胡说八道,他对绿茶没有研究,但他自信对女人很有研究,他认为女人不外乎就两类,森林型和罗马型,在森林里,你看见有无数条路,无数种可能,所以在森林型女人面前男人容易迷路,而在罗马型女人面前,男人容易迷失自己,因为你永远不知道在另外的路上,正有多少人向着一个目标进发。
吴芳和呈明联带着各自对爱情的理解,各自隐蔽的爱情经历,开始了新的爱情角逐,但陈明亮很快发现再这场角逐后面,却有一个人决定着他们的胜负,她就是神秘的朗朗,如果两个人的世界是一个查杯,呈明亮和吴芳是杯底的茶叶,而朗朗就是冲的茶水。水决定了茶叶旋转的方向,绞缠的方式和沉浮的节奏。