花生是植物油的第二大来源(植物油是用什么榨的)

植物油的制作通常使用植物的种子、果实或果仁，如：大豆，花生，玉米，菜籽，葵花，橄榄，茶油等。

而植物油的提取过程则可以使用多种方法，其中榨取是一种常见的方法。

榨取植物油的常用工具是榨油机或压榨机。这些机器利用物理压力将植物的种子或果实中的油脂挤出。榨取过程中，通常会先将植物的种子或果实破碎或碾碎，然后将其放入榨油机中。通过旋转或压力，机器可以将植物中的油脂分离出来，通过滤网或离心机进一步过滤和提纯油脂。

除了榨取，还有其他一些方法可以提取植物油，如溶剂提取和冷榨等。溶剂提取使用化学溶剂来溶解油脂，然后分离出油脂。冷榨是一种更为温和的方法，通过将植物材料在低温下直接压榨来提取油脂。

总的来说，植物油通常使用榨油机或其他相应的设备进行榨取，不同的方法和设备会影响植物油的提取效率和品质。

油分食用油和使用油。

食用油就是动物油或者植物油，动物油，像猪油就是猪肉熬制的，植物油，像芝麻油是芝麻压榨的，花生油是花生压榨的。

使用油大部分来源都是石油，石油属于天然形成的不可再生能源，经过化工提炼，产生汽油，柴油，润滑油，沥青等等。

植物油中主要分为三种油。

1. 植物油主要由三种脂肪酸组成：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

2. 不同类型的植物油，其三种脂肪酸的比例不尽相同，举例来说，橄榄油属于单不饱和脂肪酸类别囊括了大多数的油份，而亚麻籽油则主要含有多不饱和脂肪酸。

3. 但是，总的来说，即使在不同的植物油中，饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸这三种成分也是被包含在其中的。

植物油中的三种脂肪酸各有不同的作用。

“好的”脂肪（如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸）不仅可以保护心血管健康，而且对改善人的代谢、预防癌症等方面也有重要作用。

相对之下，“坏的”脂肪（如饱和脂肪酸）则可能会对健康产生负面影响。

因此，在日常的生活中，理性的摄入植物油对我们的健康十分重要。

花生油当然属于植物油。

食用油简单来分就是两大类：

来源于动物脂肪的成品油类属于动物油。

来源于非动物脂肪（不包括人工合成品）的成品油类属于植物油。

花生油的原料是人工种植的花生籽仁，当然是植物油。

植物油：是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。

植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。

因此，植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多，碘值高于70。动物油：是动物脂肪,动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外，对人体不利。

但动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。

另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。