奶粉小怡语音,穷可以让一个女人卑微到什么程度?
58岁的崔阿姨,给70岁的高大爷当“贴身”保姆,已是第6个年头了,月工资1800块钱。
前几天,崔阿姨的老伴付大叔打电话,说自己病了,让崔阿姨赶紧回家一趟……
崔阿姨,是个地地道道的农村妇女,不幸嫁了个游手好闲的老公,家里只有10亩多地,维持着年吃年用。
年轻时,她老公还在外面打打零工,多少贴补点家用。
50岁那年开始,付大叔进入了养老模式,除了种那10亩地,就是天天在村子里东游西逛。
喝喝小酒、打打小牌、骂骂崔阿姨、动不动还打两下。
崔阿姨有一个儿子,小付,继承了他爸的基因,初中毕业后,就读不下去书了,在家混当了3年后,出外打零工去了。
而且动不动就跑回老家呆一阵子,一年也挣不了几个钱,勉强年吃年用。
7年前,崔阿姨东挪西借,凑了20万块钱,给小付娶了媳妇、办完了婚礼,还欠下5万块钱外债。
付大叔对儿子结婚,也基本是不管不顾,对欠下的外债,也不着急不上火,告诉崔阿姨自己想办法。
崔阿姨一个农村妇女,能想出什么办法。天天有外债的日子,太不好过。
到后来,有个感冒发烧,买药都没有多少钱。
也是赶巧,高大爷家老伴去世20多年,高大爷身体也不好,需要有个人照顾,而高大爷的儿女们又抽不出时间。
崔阿姨的一个表姐,跟高大爷一个小区,就动员崔阿姨,最起码到高大爷家能吃饱穿暖,还有工资。
崔阿姨思前想后 觉得表姐说得也有道理,就来到了高大爷家。
高大爷一家为人很好,对崔阿姨很关心,崔阿姨得到了前所未有的温暖,也甘心情愿陪伴高大爷。
而另一边,崔阿姨的老伴付大叔 和儿子小付,尽情地享用和搜刮着崔阿姨用这种特殊方式挣来的钱。
崔阿姨有时候一边抹眼泪,一边和好朋友说:
“现在整个小区差不多都知道了,我家里有老伴,还在这里做贴身保姆,太丢人了!”
可怜的崔阿姨,就用这种方法,卑微的方式,养着她那寄生虫一般的老伴和儿子。
一个女人的命运啊,就这样随着境况,在风中摇摆。
大家怎么看待崔阿姨的这种做法呢?欢迎在评论区留下真知灼见。
酸菜包子怎么做好吃?
来答一下。无论我们在哪里生活,东北人永远忘记不了小时候放在自家厨房的酸菜缸,这些酸菜类的美食,最终成为东北美食文化的重要组成部分,酸菜可以做酸菜水饺,酸菜包子,酸菜炖肉等等。
这道菜是多少在外漂泊的人,回家最想吃的菜呢?一口酸菜一口肉,汤和粉条泡米饭吃,简直人间极品,肉还可以蘸蒜姜或者老干妈吃,是不是现在口水就流出来了?
酸菜包也可以用玉米面做,如何能让玉米面和白面融合到完美,学问其实只要几个小窍门,一起来看看吧。
我们需要准备酸菜,五花肉,玉米面粉,家常高筋面粉,温水还有沸水。
我们首先要制作玉米面团:500克的面粉酵母是2钱 就是10克,夏天来讲用凉水,冬天用温水,发酵时间比较短。500克的面粉,200克的水,就是把白面发酵的硬一点。
先把发酵面团给发开,发开以后再烫玉米面。将加入酵母的面团揉均匀达到表面光滑,用小盆扣住发酵40分钟到1个小时左右,当面团体积发酵成原来的2倍就可以加入玉米面了。
接下来发玉米面:250克的玉米面,250克面粉。因为这个玉米面里头蛋白质很少没有面筋。有个技巧,就是沸水烫制,这个烫的是100℃的水。烫好以后把玉米面稍微凉透一下,因为这个温度比较高,容易把发酵面团烫死,影响发酵。
说用沸水烫玉米面,这水的比例也非常重要,要2比1,500克的沸水对应的是250克的玉米面。烫好的玉米面散热温度降到30℃以下,再慢慢揉入到已经发酵好的白面面团中。
揉好的面团盖上湿毛巾放置一会,这个过程就可以松弛面筋。接着拿出腌好的酸菜和五花肉,少量的油炒香五花肉,变色后加入葱姜末。
然后再加入切好的酸菜末,将酸菜炒倒,最后加入少许的盐调个底味,淋一点花椒油馅料就炒好了。
发酵好的玉米面擀皮包馅,再放上10分钟到15分钟就可以了。包子装锅里以后然后咱们就开始蒸,锅上汽以后蒸20分钟就可以了。
一锅金灿灿的玉米面酸菜包子就完成了,趁着刚出锅的热乎气,赶紧尝一口。
(xtm)