人人怒海争锋，为什么欧洲海员会得坏血病？
我是中国营养学会首批注册营养师于仁文，这个问题我有靠谱的回答！在14~15世纪世界航海大发现的年代里，坏血酸病几乎毁掉了欧洲航海，但为什么没有对中国航海家造成影响呢？这主要是因为饮食的原因，饮食决定健康甚至生命！
1️⃣中外航海大发现
中国明代的三宝太监郑和是享誉世界的著名航海家，同样在14~15世纪期间欧洲最著名的世界级航海家是哥伦布和麦哲伦，他们创造了世界航海大发现的时代。
郑和 1371年 - 1433年 中国明代航海家，主要成就是7次下西洋斐迪南·麦哲伦1480年-1521年，葡萄牙探险家，主要成就：所率船队首次完成了环球航行克里斯托弗·哥伦布 ，1450－1506年 意大利航海家，探险家、殖民者、主要成就是发现新大陆2️⃣航海饮食与营养缺乏的问题
常年航海的饮食比较单调，除了谷物就是肉干、咸肉、腌菜、酒类，而导致坏血酸病的主要原因就是缺乏来自于新鲜蔬菜和水果中的维生素C严重不足。
欧洲航海家主要的目标是探险，航线多较远，甚至横穿大洋，所以新鲜食物的补给严重不足；而郑和下西洋则基本是沿着海岸线航行，经常停靠港口进行友好访问和商品的交易，当然也会补给新鲜食品，但尽管如此也不是隔三差五就能靠岸登陆的，只是聪明的中国人有一个非常巧妙的方法解决了新鲜蔬菜甚至是充足维生素C补给的问题！3️⃣郑和下西洋过程中维生素C的补充
明代时世界上还不知道有维生素C这种物质，但大航海时代因为严重缺乏维生素C而常导致大批海员莫名其妙的丧命，麦哲伦船队曾经因为几个月没有新鲜蔬菜和水果而几乎全军覆没，后来还是因为在大洋的一个小岛上发现了一种神奇的水果，食用后大量患有坏血酸病的海员莫名其妙的病情痊愈，这种水果就是——柠檬 ！
中国船队靠什么解决了坏血酸病呢？这主要与我们的船队和平使命有关系，郑和的主要任务是外交与贸易，所以携带了大量的瓷器、丝绸、茶叶。船行大洋之中经常遇到大风大浪，瓷器非常容易磕碰碎裂，于是船员将携带的豆子塞到瓷器之间的缝隙里面以减震，殊不知潮湿闷热的船舱环境让豆子发芽，不仅严严实实的保护了瓷器，同时也提供了大量新鲜蔬菜。
干豆子中是没有什么维生素C的，但是经过发芽之后不仅维生素C含量非常高，而且还含有大量的钙以及水分（超过93%的水分），这些都是航海中最珍贵的营养来源！综上所述，拯救了郑和船队远离坏血酸病的两个重要原因：
① 近海航行，可以有更多靠岸补给淡水和食物的便利。
② 豆芽为海员们补充了大量新鲜蔬菜和维生素C。
维生素C对健康的重要性：① 促进胶原蛋白合成。维生素C缺乏时，胶原蛋白合成障碍，从而导致坏血酸病、骨质疏松、免疫力下降。 ② 促进神经递质（5-羟色胺及去甲肾上腺素）合成。 ③ 促进类固醇羟化，降低胆固醇。 ④ 补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。⑤ 有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。⑥ 促进非血红素铁的吸收，是治疗贫血的重要辅助药物。⑦ 促进食物中的叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。欢迎大家点击【关注】我的悟空问答，您有营养或饮食的问题可以随时提问！
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本文作者：
于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
你的家乡或你所在的城市都有哪些全国甚至世界知名景点？
首先谢谢你的提问。我们山西虽然现在经济在全国排名比较不理想，但作为一个土生土长的山西人，我还是很自豪的。
我们有五岳之一的北岳恒山，它位于山西浑源县城南10公里处，主峰天峰岭海拔2016.8米，号称“人天北柱”。恒山横亘于山西北部高原与冀中平原之间，是兵家必争之地。
我们有四大佛教圣地之一的五台山，它位于山西五台县，是我国青庙黄庙共处的佛教道场，多朝皇帝都来参拜，有著名的显通寺、塔院寺、菩萨顶、南山寺、黛螺顶、金阁寺、万佛阁、碧山寺等，是世界级文化遗产。
我们有四大名楼之一的鹳雀楼，位于永济市的黄河东岸，是北周时的军事建筑，其楼体壮观、结构奇巧，周围风景秀丽
，唐宋期间各大文人学士登楼赏景留下许多不朽诗篇。其中王之涣的“白日依山尽，黄河入海流，欲穷千里目，更上一层楼”妇孺皆知，且形象。
我们有世界三大奇塔之一的应县木塔，它与意大利比萨斜塔、巴黎埃菲尔铁塔齐名，位于山西应县城西北佛宫寺内。是我国现存最高最古的唯一一座木构塔式建筑。
，国家4A级景区。
山西还有许许多多国家级有名的景区，比如平遥古城、祁县乔家大院、太古三多堂等，欢迎大家来山西游玩，热情好客的山西人一定会以著名的景、美味的面食和醋、唇齿留香的汾酒等让你不虚此行的。
能否推荐几部劲爆的电影？
我觉得有一个系列可以完全满足这个条件——《速度与激情》系列，真是燃到离谱，燃到爆！介绍如下：
速度与激情1
洛杉矶的年轻人都热衷于街头赛车，在这里，只要你拥有速度，你就拥有一切。新晋警官布赖恩（保罗·沃克 Paul Walker 饰）为了破获最近屡屡发生的飞车党劫车案而充当卧底，打入这里活跃的飞车党帮派中，搜集证据以期将罪犯绳之以法。
布赖恩凭借高超的车技很快赢得了飞车党老大多米尼克（范·迪塞尔 Vin Diesel 饰）的欣赏和信任，并且很快和多米尼克的妹妹米亚（乔丹娜·布鲁斯特 Jordana Brewster 饰）堕入爱河。
然而飞车党的第二把手文斯却对布赖恩充满敌意。原来文斯一直暗恋米亚，而且布赖恩的到来威胁着他二把手的地位。
这时，飞车党的党员们开始怀疑他们内部藏有奸细，布赖恩的日子开始不好过。而且和多米尼克接触越久，他们之间的友谊就越加深厚，布赖恩开始进退两难 。
速度与激情2
迈阿密狡猾的商人卡特（科尔·豪瑟 Cole Hauser 饰）利用自己的贸易公司做幌子，暗中进行着国际洗钱活动。
虽然FBI对他监视已久，但是卡特平日十分小心谨慎，几乎与世隔绝，所以一直没找到他的犯罪证据。FBI获悉了卡特十分喜欢地下赛车，是当地飞车党的头目。为了获得他的犯罪证据，只好找上一集中成功破获洛山矶飞车党劫车案的布赖恩（保罗·沃克 Paul Walker 饰）重新出山。
布赖恩凭借出色的车技、和飞车党一起进行犯罪活动很快就赢得了卡特的信任，并和他成了好朋友。
同时，另一名同为飞车党卧底的女警梦妮卡（伊娃·门德斯 Eva Mendes 饰）闯进了布赖恩的生活，布赖恩不知不觉中爱上了梦妮卡。梦妮卡已经获得了不少卡特的犯罪证据，但是她和卡特之间的暧昧关系却说不清道不明。
速度与激情3：东京漂移
东京，一直是改装汽车爱好者的天堂，复杂狭窄的街道成为了他们用激情和速度去拼杀的赛道。
由于东京街道的弯道极多，在这样的路线上比拼速度，单纯依靠速度是无法获得胜利的。所以，东京的街道赛变成了漂移技术的比赛。
男主角尚恩（卢卡斯·布莱克 Lucas Black 饰）注定是个失败者。他在学校毫无朋友，只有街头赛车能宣泄他内心的情感。
在经历一次非法赛车被警方通缉后，为躲避牢狱之灾，他不得不离开美国，到东京他在军中服役的父亲家中。可是父亲的专制，让尚恩觉得与其格格不入，每天仍然沉迷于街头赛车中。东京赛车极高的漂移技术把尚恩深深吸引，并结识了“漂移之王”DK（布莱恩·泰 Brian Tee 饰）。
由于与日本的犯罪集团扯上关系，尚恩不得不为弥补自己的过失再次比赛，而这次比赛的赌注却是自己的生命。一场东京狂飙，就此拉开……
速度与激情4
在《速度与激情1》中，为了逃避警察的追捕，多米尼克（范·迪塞尔 Vin Diesel 饰）离开洛杉矶，一直流亡于多米尼加共和国。
而一车价值140万美金的石油装载车让蛰伏多年的多米尼克再次驾车驰骋起来。而这时，却传来红颜知己莉迪（米歇尔·罗德里格兹 Michelle Rodriguez 饰）惨死的消息。为了查明真相，满腔怒火的多米尼克再次孤身赶回美国。
原来，莉迪是为了获得赦免多米尼克的机会，而协助警局抓捕大毒枭坎波斯（约翰·奥提兹 John Ortiz 饰）。不过出于习惯，坎波斯将运送毒品后的莉迪杀人灭口。
这样，一边是为女友报仇的多米尼克，一边是历练多年的警探布莱恩（保罗·沃克 Paul Walker 饰），两人再次携手，目标直指大毒枭真正的身份巴尔加。一场急速复仇就此展开……
速度与激情5
蛰伏2年之后，多米尼克（范·迪塞尔 Vin Diesel饰）与布莱恩（保罗·沃克 Paul Walker 饰）再度联手把火车中的神秘豪车盗走，遭到了警察和黑帮分子的火线追杀。布莱恩和米亚（乔丹娜·布鲁斯特 Jordana Brewster 饰）到里约寻找援兵，并与多米会和。
为了寻找多米等人的下落，FBI王牌探员卢克 · 霍布斯（“岩石”道恩·强森 Dwayne Johnson饰）挺身而出，来到里约追查。他雇佣了丧夫的美丽女警艾莲娜（埃尔莎·帕塔奇 Elsa Pataky 饰），一同寻找多米。与此同时，里约的地头蛇也对这些不速之客开火。三股势力开始相互缠斗。
期间，因米亚怀孕，布莱恩决定陪她一起逃亡，所以多米只得依靠昔日老友探寻新车的秘密。在罗曼、韩等人的帮助下，多米终于找到了这辆车的秘密——芯片，并由此揭开了其中隐藏的一个不可告人的计划.....
速度与激情6
俄罗斯莫斯科闹市中央，执行押送任务的军方部队遭到一伙训练有素的匪徒袭击，大战过后的现场惨不忍睹，重要的卫星元件遭到劫持。
国际刑警霍布斯（道恩·强森 Dwayne Johnson 饰）查明，包括此案在内的一系列案件均系前特种部队军人欧文·肖（卢克·伊万斯 Luke Evans 饰）所为。为了将这群训练有素、老练凶狠的匪徒绳之于法，他辗转找到隐居世外桃源的多米尼克·托雷多（范·迪塞尔 Vin Diesel 饰）助拳。
霍布斯开出的条件令人难以拒绝：他不仅可以将托雷多和布莱恩（保罗·沃克 Paul Walker 饰）一伙从前的犯罪记录一笔勾销，此外还可以寻找本该死去的，现为欧文团伙做事的队友拉蒂（米歇尔·罗德里格兹 Michelle Rodriguez 饰）。
他们即将面临前所未有的危险战斗，为了安定平凡的生活，这群亡命之徒再上战场……
速度与激情7
经历了紧张刺激的伦敦大战，多米尼克·托雷托（范·迪塞尔 Vin Diesel 饰）和他的伙伴们重新回归平静的生活，但是江湖的恩恩怨怨却决不允许他们轻易抽身而去。棘手的死对头欧文·肖瘫在医院，不得动弹，他的哥哥戴克·肖（杰森·斯坦森 Jason Stantham 饰）则发誓要为弟弟复仇。
戴克曾是英国特种部队的王牌杀手，不仅身怀绝技，而且心狠手辣。他干掉了远在东京的韩，还几乎把探长卢克·霍布斯（道恩·强森 Dwayne Johnson 饰）送到另一个世界，甚至多米尼克那世外桃源般的家也被他炸毁。
复仇的利刃已经架在脖子上，多米尼克再也没有选择，他找到长久以来最为信赖的团队，与来势汹汹的戴克展开生死对决……
速度与激情8
多米尼克与莱蒂共度蜜月，布莱恩与米娅退出了赛车界，这支曾环游世界的顶级飞车家族队伍的生活正渐趋平淡。然而，一位神秘女子Cipher（查理兹·塞隆 Charlize T heron 饰）的出现，令整个队伍卷入信任与背叛的危机，面临前所未有的考验 。
速度与激情：特别行动
一个是美国外交安全局的忠诚特工、身材魁梧的执法者霍布斯（道恩·强森饰），一个是前英国军事特工精英、无法无天的恶棍肖（杰森·斯坦森饰）。在2015年的《速度与激情7》中首次对峙之后，两人不论言语还是肢体都冲突不断，一直试图打倒对方。
然而，通过高科技进行了基因增强的无政府主义者布里克斯顿（伊德瑞斯·艾尔巴饰）控制了一种可能永远改变人类命运的不为人知的生化武器，并且还打败了一位大胆优秀又特立独行的军情六处特工（曾出演《王冠》的凡妮莎·科比饰）——她恰好是肖的妹妹，为了扳倒这个世界上唯一可能比他们更厉害的敌人，这两个不共戴天的宿敌不得不联手 。
速度与激情9（敬请期待）
故事接续前集（速度与激情8）的发展，唐老大的弟弟 - 雅各 与塞弗合作。
帮我推荐几部专门测试音响的战争片？
以下这些片子在各大电影节上都获得了音响效果奖
谍影重重3
音效荣誉：第80届奥斯卡奖最佳音效剪辑、最佳混音
黑鹰坠落
音效荣誉：第74届奥斯卡奖最佳音响
蝙蝠侠：黑暗骑士
音效荣誉：第83届奥斯卡奖最佳音效剪辑
拯救大兵瑞恩
音效荣誉：第71届奥斯卡奖最佳音响，最佳音效剪辑
怒海争锋
音效荣誉：第76届奥斯卡最佳音效剪辑
U-571
音效荣誉：第73届奥斯卡最佳音效剪辑
疯狂的麦克斯4
音效荣誉：第88届奥斯卡最佳音效剪辑、最佳混音
好看的海上遇难电影？
《冰海沉船》
《泰坦尼克号》
《海啸奇迹》
《少年派的奇幻漂流》
《加勒比海盗》系列
《猎杀红色十月》
《怒海争锋》
《未来水世界》
《海滩》
《苦海余生》
