麻婆豆腐传媒入口,有什么解酒的小妙招

1、麻婆豆腐传媒入口，有什么解酒的小妙招？

解酒没有好方法，最好的办法就是少喝，量力而行。

马上就到春节假期了，喜庆的节日里大家难免想要小酌一杯。很多人想要在饮酒之后快速的解酒，那么，到底有什么方法可以快速解酒呢？

首先，我们需要了解酒精在体内的代谢过程。

酒精在体内的代谢主要依靠乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，如果体内的乙醛脱氢酶不给力时，就会导致乙醛在体内的大量累积，继而出现脸红、兴奋等。

从酒精的代谢过程可以看出，想要快速解酒，就需要从这两个酶入手。

但很不幸的是，这两种酶的数量和活力是由遗传决定的，所以没法改变。

既然这两种酶没法改变，那市面上的解酒药管用吗？

目前市面上的解酒药大多含有利尿止痛等成分，能够缓解因为饮酒过多而导致的头痛等症状，但对于酒精代谢来说，没有任何用处。

民间的各种解酒土方法管用吗？

1. 蜂蜜水，蜂蜜中的果糖能够提到乙醇脱氢酶的效率，但对于乙醛脱氢酶没有任何用处，所以，蜂蜜水不但不能解酒，反倒使体内的乙醛含量快速增加，但无法代谢，对身体更加不好。

2. 葛根汤，研究表明，葛根能够抑制乙醛脱氢酶的活力，最直接的后果就是使体内的乙醛无法代谢，导致体内乙醛含量快速累积。

3.葡萄糖，对于醉酒的人，医疗中通常会给滴注葡萄糖，葡萄糖能够为机体提供代谢能量，同时通过提高血糖来促进排尿，从而加快酒精的排除。但对于酒精代谢没有任何帮助。但需要注意的是，口服葡萄糖水，对于血糖水平改变不是很大，所以几乎没有作用。

还有很多其他的土方法，基本都是没有效果的。

综上所述，其实对于解酒来说，没有很好的方法，最好的办法就是少喝，多饮水，促进酒精在尿液中的排出，还有就是我自己亲身的感受，千万不要空腹喝酒，喝酒前一定要吃点东西。

酒虽好，但不要贪杯哦。

2、为什么川菜排首位？

四大菜系，是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。中国人讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系。

中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。

其中，鲁菜、川菜、粤菜和苏菜为传统“四大菜系”，后加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜则被称为“八大菜系”。

鲁菜四大菜系之一，也称山东菜。鲁菜是四大菜系中的自发型菜系在中国最早形成了系统的烹饪理论和烹饪技法框架源远流长、一脉相承，是历史最悠久、最见功力的菜系其风格是：大方高贵，堂堂正正而不走偏锋，是普遍的水准高，而不是以一两样菜或偏颇之味来号召。

山东位于黄河下游，气候温和，省内汇集有大河、大湖、丘陵、平原、大海等多样性的地貌，造就了鲁菜的食材选料品种异常丰富与均衡，果蔬、禽畜、海鲜、淡水河鲜、山菌、干制珍品等每个类别的入菜频率都在15%～18%之间最适合每一种的食材的烹饪技法各不相同，丰富的食材品种直接激发了鲁菜烹饪技法的丰富多样。

山东大地得天独厚的物质条件，加上两千多年来浸润着儒家学派“食不厌精脍不厌细”的精神追求，终成鲁菜系的洋洋大观。

代表菜有：葱烧海参、烩乌鱼蛋汤、白扒四宝、蟹黄鱼翅、油爆双脆、德州扒鸡、一品豆腐、清汤西施舌、奶汤核桃肉，糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、扒原壳鲍鱼、清汤银耳、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、酱爆里脊丝（京酱肉丝）、木樨肉（木须肉）、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜等。

川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。

起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。

以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。

川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：回锅肉、麻婆豆腐、酸菜鱼、鱼香肉丝、鱼香茄子、水煮肉片、开水白菜等等。四川菜系，分为以川西成都、乐山为中心的上河帮，川南自贡、宜宾为核心的小河帮，川东重庆，达州为中心的下河帮。

在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。

历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。

川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。

在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉；其中最负盛名的菜肴有：回锅肉、水煮鱼、钵钵鸡、毛血旺、宜宾燃面、灯影牛肉、重庆火锅、辣子鸡、甜皮鸭、手撕鸭、奶汤面、椒麻鸡、冷吃兔、鸡豆花、翘脚牛肉、干烧岩鲤、廖排骨、三圣宫七星椒、万州烤鱼、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸四季豆、担担面、开水白菜、鱼香肉丝、鱼香茄子、夫妻肺片、东坡肘子、口水鸡、粉蒸排骨、麻辣鸡块、伤心凉粉、青椒肉丝、川味香肠、红糖糍粑、顺江薄饼、尖椒肥肠、酸菜鱼、烧白、凉拌折耳根、老四川全牛宴、干锅/冒菜/串串香/火锅/泡菜/老腊肉等。

粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜（含南番顺），是中国汉族四大菜系之一源自中原，经历了两千多年的发展历程后，到了晚清时期已渐成熟，在国内外享有盛誉。

由广府菜（即广州府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。

因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。广府菜范围包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地，用料庞杂，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容了许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。潮州古属闽地，潮州菜汇闽、粤两家之长，自成一派。

以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。东江菜又名客家菜，菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。

粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。粤菜可选原料多，自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性，“不时不吃”。吃鱼，有“春鳊秋鲤夏三犁（鲥鱼）隆冬鲈”；吃虾，“清明虾，最肥美”；吃蔬菜要挑“时菜”，是指合季节的蔬菜，如菜心为“北风起菜心最甜”。

除了选原料的最佳肥美期之外，粤菜还特别注意选择原料的最佳部位粤菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味，粤菜调味品种类繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但只用少量姜葱、蒜头做“料头”，而少用辣椒等辛辣性作料，也不会大咸大甜。

这种追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色，既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。

粤菜著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、龙虾烩鲍鱼、干炒牛河、老火靓汤、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、潮州卤水拼盘、卤水猪手、卤鹅肝、蚝烙、芙蓉虾、沙茶牛肉、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、盆菜、广味香肠等。

食在广州的来由 清代上海在五口通商开埠以后，广东人蜂拥至上海，从事与贸易相关的工作。居沪粤人，短时间内就猛增至四五十万；配套的粤菜馆成行成市地开办起来，粤菜逐渐征服了上海人以及其他各色移民，尤其是一众的文人；而文人们在至为发达的商业传媒上摇笔弄舌，“食在广州”的名声就这样开始不胫而走。

最早高度宣扬粤菜的著名人士，当数客居上海的杭州人徐珂。他在所撰的传世名著《清稗类钞》以及《康居笔记汇函》里，对粤菜再三致意，并提升到一个人文高度。如他在《粤多人才》里说：“吾好粤之歌曲，吾嗜粤之点心“。

民国以后，岭南饮食在经济与北伐的双轮驱动下一路飙歌北上，在北京以谭家菜与本地的太史菜遥相呼应，共同开创“食在广州”时代的先河；在上海以海派粤菜赢得“国菜”的殊荣，将“食在广州”推向时代巅峰，臻于“表征民国”的饮食至高境界。

在作为上海地标的南京路上，主要餐馆多为粤人所开。永安、先施、新新、大新四大百货公司均为粤人所开，均附设高档餐厅。从新新公司独立出来的新都饭店，更是后来居上，力压群雄；上海滩名人杜月笙当年为其子摆的婚宴，即席设于此。

与新都饭店望衡对宇的新雅粤菜馆，抗战胜利后三分之二的客人都是欧美人，李宗仁代总统曾在此宴请各国各界贤达。民国时期，粤菜在上海逐渐取得霸主地位，引起人们对原生粤菜的窥视欲望，许多记者，或者特约人士，便纷纷将在广州饮食界的所见所闻，写成文章，发回报道。

上海《申报》记者禹公1924年底前往广州，发回了一篇《广州食话》，开门见山地说，“广州人食之研究，是甲于全国者”。

淮扬菜起始于南北朝、唐宋时，当时经济发展，推动饮食业的繁荣，淮扬菜和苏南本帮菜成为“南食”两大台柱之一。明清时期，淮扬菜南北沿运河、东西沿长江的发展更为迅速。沿海的地理优势扩大了苏菜在海内外的影响。

淮扬菜由淮安、扬州及南京三种风味组成，是宫廷第二大菜系，今天国宴仍以淮扬菜系为主。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。

菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；

原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。

口味清淡微甜，主要菜品有狮子头、软兜长鱼、拆烩鲢鱼头、水晶肴肉、文思豆腐、三套鸭、烫干丝、以及文楼汤包、扬州炒饭等。

对比来看，川菜更具特色，风味体系更广更完整，有更多独特特点，更具优势。

3、你觉得成都郫县哪里有好吃的东西？

郫县是成都农家乐的发源地，所以郫县的农家乐是一大特色，郫县还有一个川菜博物馆，郫县的川菜味道还是挺不错的，郫县豆瓣全国驰名；

郫县的团结镇是小吃美食集结地，便宜又好吃，什么烤五花肉呀，寿司呀，关东煮呀，乐山油炸串串等等都是小吃一条街路，卖给学生便宜又实惠，去郫县有空一定要去品尝一下美食；

郫县唐昌古镇，从成都驱车经沙西线到唐昌只有28公里的车程，游唐昌古镇不可不尝的美食有蒋排骨、施鸭子、梆梆糕以及三合泥

蒋排骨自上个世纪80年代被创造出来，至今差不多经历了40年左右的时间，是唐昌古镇非常具有代表性的一道美食

到唐昌古镇必须要尝一尝的美食还有施鸭子，他就在唐昌古镇里面；

唐昌的梆梆糕也是当地必尝的美食之一。梆梆糕其实最早出现于重庆，后来传到四川之后也曾一度十分火爆。在唐昌，曾经火爆现在难寻的美食除了梆梆糕之外还有三合泥。三合泥是四川非常经典的一道小吃，是由糯米、芝麻以及核桃等多种材料共同制成的一道甜食。不过好在唐昌还保留着这道美食，若是前往唐昌游玩不妨买来尝一尝。

郫县还有我们的川菜博物馆，他包含了整个川菜的小吃，顺便体验，他还给你讲解了我们川菜之魂郫县豆瓣和中坝酱油的酿造过程，喜欢吃正宗成都小吃的可以来这大开胃口

郫县还是有很多好的，我是最喜欢去郫县的夜市了，便宜分量又多

4、网络上为什么女性普遍对成都重庆好感度这么高呢？

感谢头条的邀请，很高兴回答这个问题。

网络上为什么女性普遍对成都重庆好感度这么高呢？女性天生爱美，成都和重庆这两个地方集中了所有爱美女性所需要的优点，具体有哪些呢，下面介绍下：

1.首先从地理条件，气候上来说。成都号称天府之国，土地肥沃，物产丰富。气候潮湿，温润多雨，像天然的桑拿房一样，因此这里的女孩子一个个都是皮肤白暂，细腻，说明这里很适合女孩子居住。

2.生活氛围好和节奏慢。相比其他城市的快节奏，生活压力大来说，成都和重庆生活节奏慢，人们过的惬意悠闲。这里的茶馆和棋牌室特别多，这里的人特别喜欢几个人聚在一块打打牌或者聚在一起喝喝茶，聊聊天，畅谈下人生。在这里可以放下所有的疲惫和压力，尽情的享受生活。

3.成都和重庆市是美食的天堂，无论男性还是女性对吃都是非常有好感的，美女配美食，女性吃货们更是对这两个地方情有独钟，成都和重庆拥有着无数个美食标签，这对部分“吃货”而言，犹如一块吸铁石一样，吸引着她们。川菜，火锅，串串，冰粉，钵钵鸡，各类小吃等等，让你可以在这吃一年都不带重样的。

4.这里空气好，环境好，更是旅游的好去处。九寨沟，武侯祠，宽窄巷子，洪崖洞，磁器口，解放碑等等，每一个景点都会让你流连忘返。

5.成都和重庆都比较开放，开放包容自由平等的社会环境让女性倍感尊重。川渝的男性大男子主义较少，男权主义色彩较轻，男女地位差别不大，甚至在川渝的某些地方，相当大一部分家庭的女性话语权更重，女性在选择生育、工作等方面的自由权受到尊重，“重男轻女”的旧习正逐步被社会淘汰，这从四川方言“耙耳朵”便可看出。

6.“网红效应”和’“明星效应”加深女性粉丝对成渝两地的好感。歌手赵雷红极一时的歌曲《成都》爆红网络，一个文艺、温暖、惬意的成都被传唱至今，而这种氛围正是许多女性粉丝所向往和喜爱的，甚至不惜时间和精力去寻找歌词中的那个“成都”。成都和重庆两地盛产明星，且大多都是极具影响的热门明星，如当下颇受欢迎的TFBOYS、谢娜张杰夫妇、陈坤、杨乐乐、张靓颖等都是川渝籍贯，他们身上所具备的“川渝色彩”十分浓厚，一举一动均被粉丝关注。成都和重庆作为西南地区最重要的两大城市，其得天独厚的自然条件和丰富多彩的人文内涵已然成为它们的城市标签，并通过良好的营销运作方式向外传播。

5、金庸的射雕三部曲英文版要在欧美上市了？

以前有一个疑问，金庸作品有日文版，翻译得还挺全乎，但是英文版就只有《鹿鼎记》、《书剑恩仇录》、《雪山飞狐》。但是金庸代表作品射雕三部曲怎么就没有英文版？国内国外并不缺乏顶级翻译大师，怎么就不能把射雕三部曲翻译成英文？将于2018年2月出版的英文版《射雕英雄传》第一卷《英雄诞生》（图片来自亚马逊网站）

我想，一方面由于射雕三部曲武术流派众多，武术招式花样百出，再加上由于两种文化的差异造成的吧。毕竟中国文化博大精深，在我们看来很平常的词语，要是翻译成英文，估计得解释老半天，而老外都不一定可以明白其中的含义。

比如说：江湖。

中国读者熟悉的 " 江湖 " 一词，字面意思为 " 江和湖 "，在许多中国文学作品中，尤其是武侠小说中，江湖则是侠客们与草莽英雄们的活动范围，甚至有时是黑社会的代称。但其意蕴很难翻译成英文，因为它常用来表示和古代传统社会平行存在的社会环境，其法律和道德自成一派。江湖 和 "武林 " 休戚相关，后者指代会武术的人组成的小社群。

很简单的两个字“江湖”或者“武林”我们是一目了然，但要翻译成英文，不知道该怎么翻译。

金庸三部曲还有很多武功流派或者武功名称也难以翻译。比如：仙侠派、全真教、古墓派、崆峒派等等应该怎么翻译？音译还是意译？

武功名称也很难翻译，比如降龙十八掌、乾坤大挪移、九阴白骨爪、一阳指等等。老外能够理解亢龙有悔、飞龙在天、梯云纵这些武功招式？我们一看就明白的武功术语要是翻译成英文估计得大费周折。而且老外还不一定能看明白。

别说这些含义比较深刻的武功术语很难翻译，就连中文菜系被强行翻译成外文也让人爆笑。

被翻译成外语的中国菜：

夫妻肺片：丈夫和妻子的肺部切片。

麻婆豆腐：满脸雀斑的老太婆制作的豆腐。

鱼香肉丝：鱼香味的猪肉丝。

口水鸡：用口水侵泡的鸡。

…………

菜名翻译都如此难，更别说含义更加丰富的武侠小说了。不知道射雕三部曲翻译成英语是个什么样子，真的好期待。