两面包夹芝士,芝士和面怎么组合在一起?
1.
先倒上150g的高筋粉,140g的低筋面粉,2g盐,20g糖,奶粉20g,3g的酵母粉,然后用110g的温水开始和面,家里如果有牛奶的话换成牛奶口感更好,把面团揉匀了,中间撕一个口子出来,倒上30g室温软化好的黄油。
2.
把黄油包起来揉进去,像揉洗衣服一样,能扯出来这种膜就行了,不用太薄,封上一层保鲜膜去发酵。
3.
面快发好的时候咱们调个馅,准备一些常温的芝士碎,加上一勺白糖搅匀了,这个馅就做好了。
有也是芝士什么意思?
芝士就是奶酪,是一种发酵的牛奶制品。
芝士是Cheese(干酪)的一种音译,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
常见芝士的用法
1、Mascarpone(马斯卡盆奶酪)
是做提拉米苏蛋糕的重要原料。它源自意大利南部的Lombardy地区,味道比较温和,脂肪含量非常高,达到了75%以上。有的人会直接拿它零食或蘸着饼干水果吃,也可以用来做冰淇淋或意大利烩饭。
2、Cream Cheese(奶油奶酪)
一般都是膏状,闻起来奶油味浓厚,口感细腻。奶油芝士在超市最常见,是做芝士蛋糕的重要原料,不过它最便捷最受欢迎的食用方式就是直接拿来抹贝果面包。
3、Mozzarella(马苏里拉奶酪)
一般做pizza用的都是这种芝士,加热之后会呈现拉丝状。马苏里拉芝士源自意大利南部,最初是以水牛奶为原料,但现在用鲜牛奶做的马苏里拉更常见。除了披萨以外,在做沙拉、前菜或是意大利面的时候也会用到它。
有一种美食由两片吐司夹起来烤的?
你说的是panini么~Panini (帕尼尼),是意大利一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门作Panini的烘烤机中加热压烤成热的三明治。味道很棒的哦~
夹性芝士为什么改名了?
迷你世界奶酪改名是因为商标侵权问题。
早期的迷你世界奶酪商标与另一家食品公司相似,引发了商标官司。
为了避免法律问题,迷你世界奶酪决定更改品牌名称。
此外,改名也是一种品牌升级的方式,有利于增强品牌的知名度和价值。
商标侵权是企业常面临的风险之一,因此在品牌命名和设计上要认真考虑和保护商标权益。
同时,品牌名称的改变也会对企业的业务产生一定的影响,需要在市场上重新建立品牌形象和消费者认知。
主角有天动万象这个技能的小说?
《神武霸帝》作者:不信邪(热血玄幻小说:他携天辰万象诀,月华养魂阳火淬身,从此登临绝巅)
精彩内容:布满缺口的精钢剑断成了两截,另一半陷在了黄甲狮的腹部,顾辰眉头稍皱。这是断掉的第二把精钢剑了。他深入禁忌林海已经两天,因为高强度的战斗,原先从宗门带出的三把剑只剩下最后一把。就连最后一把,剑刃上都有了些缺口,看着是撑不了几天了。重伤的黄甲狮哀鸣着,很快死掉,可顾辰也不好受。临死反扑之际,它那尖锐的狮爪在他手臂上抓了一下,留下的伤痕深可见骨。简单处理了下伤口,顾辰发现出门时带的疗伤药也差不多见底了。这十二天来他历经无数次战斗,若不是服食大量兽肉令他体内精气澎湃,自愈能力变得极强,恐怕早熬不过了,饶是如此眼下也有些山穷水尽。