十八款夜间禁用软件app糖心,牛油果应该怎么吃?
天气越来越热了,做个牛油果冰淇淋吧!
用有着”森林奶油”美称的牛油果代替奶油制成的冰淇淋,健康营养,而且口感绝不逊色于奶油版的冰淇淋。牛油果所含脂肪大部分是不饱和脂肪酸,低胆固醇,对人体有益,老少皆宜食用。今天特别推荐这个方子,热量相对于其他牛油果冰淇淋方子更低些,牛油果完全替代了淡奶油,蜂蜜替代了糖。正在减肥的吃货也能有口福了!
牛油果冰淇淋bybluestone
准备3只牛油果,淡椰浆60ml,蜂蜜60ml,盐1小撮,柠檬汁1大勺。
牛油果选表皮呈黑色的,已经熟透了,纵向对半切到果核处,双手拧开。
下面给牛油果去核,用勺子贴着牛油果皮取出果肉。
一般熟了的牛油果皮,直接剥也能去掉,果肉呈奶酪般细腻绵软。
将牛油果用勺子捣成泥,家里有料理机的也可以用料理机绞成泥。
牛油果泥中调入60ml的蜂蜜,搅拌均匀。再加入60ml的椰浆,也可以换成全脂奶。
加入一小撮盐,挤一些柠檬汁,然后用料理机搅打顺滑。
家里有冰淇淋机的花,用冰淇淋机搅拌20分钟,然后放进冰箱冰冻即可。没有冰淇淋机的话,可以将牛油果果酱混合物放入一个模具中,盖保鲜膜,放冰箱冷冻一晚。期间每隔两小时用打蛋器搅打顺滑,总共搅打3-4次,然后放冰箱冻硬即可。
冰淇淋取岀后,室温稍放一下,变稍软,就可以用冰激淋打球器挖出冰淇淋。使用时勺底向上勺口接触冰激淋后翻转勺子做舀的动作,同时注意让勺子多进入冰激淋一些,在冰激淋进入勺子后不要提起同时捏紧勺把使冰激淋勺的内勺翻转,此时内外勺之间的冰激淋已经是一个球状了,提起勺子松开勺把,一个冰激淋球就成了。
吃的时候可以撒一些开心果碎、杏仁碎等一些坚果,丰富冰淇淋的口感。
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感谢小助手邀请。
绝大部分蔬菜都很适合糖友食用,特别是绿叶蔬菜、十字花科蔬菜,这些蔬菜对糖友来说不仅能补充丰富的营养成分,而且它们富含膳食纤维,还有助延缓食物的消化速度,帮助平稳血糖。糖友每日的蔬菜摄入量推荐500g,任意蔬菜搭配为宜,特别是绿色蔬菜可以多加,不过在这些蔬菜中也有需要糖友控量食用的蔬菜,这些蔬菜可能会对糖友血糖有所影响。
①薯类食物应该科学控量食用
蔬菜中的薯类食物是一类淀粉含量较高的蔬菜(比如土豆、红薯、山药、紫薯等),淀粉最终也会转化为葡萄糖被吸收,所以它们是不能多多益善的食物,糖友最好也控量食用,但倒不是说糖友就不能吃这类蔬菜了,它们更适合糖友作为“主食”来食用,相对于细粮的白米饭、面条等食物来说,它们不仅能补充碳水化合物,同时又富含膳食纤维,对平稳血糖更有利。不过做主食应当控量食用,推荐一餐不超过二两为宜。
②淀粉类瓜果控量食用
淀粉类瓜果和薯类食物相似,含糖量也较高,不适合糖友多吃,适当食用为宜,比如南瓜、莲藕、玉米、地瓜等,这些食物也可以作为主食食用,一餐中最好也控制在100~150g以内,如果其他菜肴中有富含淀粉的,还应当适当减少主食的摄入量来平衡糖分的摄入量。
③火大油多烹饪方式的蔬菜不宜多吃
虽然蔬菜本身热量、油脂、含糖量都不算很高,不过很多烹饪方式却成了败笔,比如茄子中添加太多油(很多人认为这样茄子才好吃),比如炸薯条、烧烤薯条、炸红薯、用淀粉包裹着蔬菜油炸等形式,如果糖友摄入过多高油高脂的蔬菜,会增加胰岛素抵抗,同样对平稳血糖是不利的。
④腌制过的蔬菜不宜多吃
腌制过的蔬菜最好不要多吃,因为盐含量较高,过多盐的摄入是造成心脑血管疾病的罪魁祸首,对于糖友来说也是增加并发症的重要因素,例如泡菜、咸菜、重口味的菜肴最好少吃一些为宜。
水炒蛋是即将失传的传统老菜?
水炒蛋据说是以前日子苦,买不起油才想出来的做法。但是对于现在的我们来说,真的是很健康的吃法,这个水炒蛋特别适合健身的朋友,这样的做法比水煮蛋剥壳吃的那种,要好吃太多了。而且现在大家普遍油水过多,很多小孩子都很胖了,所以这个水炒蛋很有必要推广一下。
水炒蛋怎么做好吃?其实蛋本身还是有一点腥味的,所以直接炒,就加一点盐肯定是不行的,我们可以在里面加一些配料,比如香葱、火腿、虾米等,在调料里面加一点香醋、白胡椒粉、花椒等,味道就会特别好吃。而且本身水炒蛋就凝而不固、入口即化,软嫩清香,口感特别好。
——下面给大家分享鲜香嫩滑的水炒蛋做法:
备料
主料:鸡蛋。
辅料:葱、白胡椒粉、水。
调味料:食用盐。
烹饪
先将葱洗干净,然后切成葱花备用。找一个干净碗,打入鸡蛋,再加入葱花、盐、白胡椒粉,搅拌均匀。锅中倒入碗中鸡蛋一样比例的水,大火烧开烧沸,然后转中小火。这时候轻轻的把之前拌好的蛋液倒进锅中,蛋液很快就会凝固,看蛋液起大泡的时候,把蛋翻面,开始翻炒,等水分收干即可。——温馨提示:
想尝尝原味的朋友,可以不加葱,这样做出来一样鲜嫩好吃。
水分收干的时候注意火候,别烧焦了。
这道菜还可以加胡萝卜和木耳,不过要切小一点,先用水烫熟,然后倒一起炒,再加一些调味料,有兴趣的朋友,可以自己试试。
喜欢吃姜蒜的朋友,可以把姜蒜切末和蛋一起搅拌,然后再倒入沸水中炒。
后面收干水分的时候,不要炒太久,蛋凝固了就可以装盘了,这样的蛋最鲜嫩,炒久了就不好吃了。
不懂详解:一、为什么要加入和鸡蛋一样比例的水?
原因:加入1:1的水,这样做出来的鸡蛋最鲜嫩,水少了容易焦,水多了不易成型,而且煮久了蛋就不好吃了。
二、为什么要加白胡椒粉?
原因:因为鸡蛋就加盐炒出来肯定是带腥味的,它本身是有腥味的,所以要加一点白胡椒粉,这样可以去掉腥味。
三、为什么要用水炒蛋?
原因:其实不管什么菜,再经过油炸高温的时候,多少会产生微量的致癌物质,而水炒它的温度没有那么高,就不会产生致癌物,是很健康的吃法。而且现在的人普遍油水过多了,吃水炒蛋可以减少油水摄入量。虽然现在有不粘锅,可以不放水直接煎蛋,但是水炒蛋因为水分的原因,吃起来更加鲜嫩,口感更好。
一道健康美味的水炒蛋就做好了。这道菜看起来很有难度,但是你自己去做就会发现很简单。现在在健身要控制油水摄入的朋友,一定要试试自己做做这道菜,毕竟你们天天吃水煮鸡蛋和水煮鸡胸肉,估计也早就受不了了,哈哈。
民以食为天,希望看完本文以后,大家都能做出鲜香嫩滑的水炒蛋。我是小尹,如果大家觉得有帮助,能学到东西,就赶紧分享给亲朋好友吧。顺便帮我点个关注或赞支持一下。万分感谢!有不同看法和技巧的朋友,欢迎在下方评论区分享给大家一起学习。最后,感谢各位朋友的观看。
(——本文由管吃小尹原创制作,未经授权禁止搬运转载。图片来源于网络,如有侵权,联系删除。)吃鸡蛋时有哪些注意事项?
大家知道鸡蛋有营养
但还从来没有特别深入的了解它
特别是近几年来
关于鸡蛋的传闻越来越多
今天咱们一起来揭开“鸡蛋”的神秘面纱
一个鸡蛋含蛋白质7克、产生热能82千卡
营养的利用率高达98%以上
其中钙、磷、铁和维生素A含量很高
B族维生素也很多
还被营养学家称为
“完全蛋白质模式”
Q
煮鸡蛋几分钟最好?
1、煮3分钟以内
蛋黄没成形,细菌没有被完全杀死。
2、煮5分钟以上
蛋黄刚好凝固,口感软嫩最适合。(溏心蛋,小孩子最爱吃啦!)
3、煮10分钟左右
蛋黄发绿,有肠癌风险。
煮鸡蛋推荐方法:
开火后煮3分钟,关火,不开盖在水中静置2分钟。这样煮出来的鸡蛋,灭菌效果最好,也有鲜美的口感。
吃鸡蛋,我们是专业的
但是要特别提醒各位:
“有些鸡蛋不能乱吃!!!”
Q
三个“坏蛋”,别乱吃
糖水蛋“常吃可能中毒”
鸡蛋中的蛋白质和高浓的糖一起煮过久,会发生“美拉德反应”:让血液产生果糖机赖氨酸。这种物质具有凝血的作用,如果经常吃这种物质很有可能有毒性反应!
妙招:首先把鸡蛋打散,做成蛋花。最后放糖,就不会产生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋,你就可以放心的吃了。
虎皮蛋“诱发癌症很认真”
虎皮蛋都是油炸过的。炸鸡蛋就是炸蛋白质,高温油炸会导致蛋白质在我们的肠道中堆积的时间过长,诱发癌症;并且会导致胆固醇过度氧化,对血管不利。
妙招:虎皮蛋在醋中煮20分钟,入味并稀释有致癌风险的物质,切成4份备用。
毛鸡蛋“细菌堆积物”
毛鸡蛋实际上是受精蛋,在卵化小鸡的过程中,受到沙门氏菌的感染,所造成的死鸡胎,这是一个没有成功完成卵化的鸡蛋!毛鸡蛋本身就是由细菌堆积出来,即使经过高温煮熟,剩下的也还只是细菌!
对于鸡蛋,如果是错误的吃法
那对身体是一种伤害
但是正确的吃法
却能让你的健康保持一种完美
来看看下面三种吃法吧
Q
每天都吃,三颗“黄金蛋”
鸡蛋羹“保护血管”
By 深蓝小米粥
用料
主料:鸡蛋2个、温水200克、虾仁2只
辅料:生抽3克、小葱1棵、香油1小勺、食盐2克
做法
1.准备好食材:鸡蛋2个,温开水200克,虾仁2只,小葱1棵,生抽3克,香油1小勺,食盐2克;
2.鸡蛋加少许的食盐搅打均匀,搅匀的蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水,一边混合,一边打散;
3.混合好的蛋液水会有很多气泡,用面粉筛过滤一遍,蛋液水会细腻很多;
4.过滤好的蛋液水分2个小碗,将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉;
5.然后覆盖上保鲜膜,避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上;
6.小熊电热饭盒放上200克的温水,再将不锈钢容器放入饭盒内,盖上盖子,蒸30分钟。30分钟之后,不要着急打开盖子,焖10分钟即可开盖;
7.蛋液蒸至定型后,放入虾仁,覆盖上保鲜膜,继续蒸10分钟即可开锅,盛出,调入适量香油,生抽,葱末,开吃!
鸡蛋粥“老人补肺要常吃”
By 甜盐蜜语
用料
主料:牛肉200克、大米150克、鸡蛋3只
辅料:香菇(干)20克、食盐5克、食用油、香葱20克
做法
1.香菇用清水浸软
2.牛肉切小丁、浸软的香菇切小丁,香葱切碎,香菇水和鸡蛋待用
3.牛肉用蛋清和食用油拌匀
4.大米提前入锅熬煮
5.炒锅热油,放入香菇、牛肉丁翻炒均匀
6.加入浸香菇的水煮至牛肉断生
7.待米粥煮好后,把炒好的牛肉香菇丁倒入拌匀
8.再加入蛋液,待再次煮开后撒入葱花和食盐即可
香椿鸡蛋饼“增加免疫力”
By 康妮chen
用料
主料:香椿100克、鸡蛋2只、面粉50克
辅料:盐3克、水适量
做法
1.准备食材:香椿洗净
2.鸡蛋液打发均匀
3.加入面粉拌匀
4.香椿放进开水中烫一下,然后把香椿切碎
5.将香椿末和盐加入蛋糊中拌匀
6.平底锅烧热油,倒入香椿蛋糊,将蛋糊两面煎金黄
7.将香椿蛋饼切件摆盘
为什么感觉有的外国人非常排斥皮蛋?
中国的美食文化,自古以来博大精深,聪明的中国人利用身边的地理环境也把一些平常无奇的食材创造出和本身形态完全不同的美食,在东北吃货的眼里没有什么事事一顿烧烤解决不了的,如果有那请给我来瓶啤酒,在川渝人眼里没有什么事是一顿热气腾腾的火锅解决不了的,如果有请给我来盘小酥肉,中国的饮食文化让各地的人民形成了属于自己的“江湖饮食文化”,时代在变化,越来越多的外国人来到中国,当他们吃到中国的火锅,烧烤的时候被完全征服了,但有一些美食是他们忍受不了的,比如接下来的这几个美食。
松花蛋
我的天!他们竟然不喜欢松花蛋,有没有站松花蛋的,我要为它伸冤!松花蛋也叫皮蛋,但是在外国人口中它被称为“恶魔的蛋”,噗,哈哈哈,有这么可怕么!这么美味的东西你们竟然不享受,在我们中国人眼里,啊对当然也有中国人不喜欢,毕竟每个人的口味不同,皮蛋可是相当美味的食物,皮蛋豆腐,还可以用来下酒,对了你知道么,皮蛋和醋天生一对绝配!
鸡爪
怎么办,老外不喜欢的我全喜欢哈哈哈,关于外国人为什么不吃鸡爪有这样两个说法。他们认为鸡爪在生前都是踩着排泄物,认为它们不干净。
另外还有一说则是美国人认为鸡爪像极了婴儿的小手,基于食物形像产生的联想,所以不吃形似婴儿小手的鸡爪。好吧,他们的思想我们该尊重,但是并不能阻挡我们吃哈哈,吃个东西我才不要想那么多~
猪蹄
这么富有胶原蛋白的食物他们也不吃。上面那些食物不吃吧我倒是可以理解,但是,他们不喜欢就真的有些费解了。
甚至还将不吃的猪蹄儿,直接卖给亚洲国家,也许是他们的饮食习惯所致,又或许是他们不会烹调,还有可能原因和鸡爪差不多吧,所以才不爱吃吧。
猪脑
虽然小编对猪脑也不感冒,但是毕竟在我国的川渝地区这可是一道名菜啊!众所周知,外国人是不吃动物内脏的,他们认为那些东西不干净,而且还有异味。
要是你把猪脑放在他们面前,立马就会出现恶心的症状,但其中有一个例外,那就是我们站在食物链顶端的贝爷,对他来说这种食物根本不在话下~
臭豆腐
路边摊炸的超级酥脆的臭豆腐最好吃!淋上特制的辣椒,那味道吃了还想吃,虽然卫生上可能不过关,但是也阻挡不了一个吃货。
但是外国人觉着臭豆腐闻起来臭臭的,就像公共厕所一样,看起来就没有食欲的感觉。不过有很多在中国生活很久的外国人也渐渐熟悉了中国的饮食文化,慢慢的接受这些食物,毕竟入乡要随俗嘛~
除了上面的这些还有羊蝎子、猪肠、牛肚、羊杂等,外国人也不喜欢吃。毕竟国家与国家之间的饮食文化不同,也希望中国有更多美食能走出国门传向全世界。