茴香和生菜哪个含盐量高，希腊在欧洲的哪个地方？
希腊位于欧洲东南部、巴尔干半岛南端,北部与保加利亚、马其顿、阿尔巴尼亚接壤,东北与土耳其的欧洲部分接壤,西南濒爱奥尼亚海,东临爱琴海,南隔地中海与非洲大陆相望。
希腊是农业大国，农业及以旅游服务业为主的第三产业是希腊的主要经济支柱。因此由重工业引起的污染而导致的国内大中城市普遍存在的雾霾在希腊是见不到的。
得益于宜人的地中海气候以及充足的阳光，希腊作物产量高、质量好，不仅能保证希腊人自给自足，还可以向欧洲其他国家出口，传统的出口产品包括橄榄油，葡萄酒等。
同时希腊也是欧洲物价水平超低的国家之一。在超市一升装的鲜榨橙汁或者牛奶都只要1.5欧，0.7欧就可以买一大袋面包。
不得不提的还有希腊的橄榄油，一桶1升装橄榄油的价格仅为4欧左右，与国内200人民币一瓶的价格相比真的是实惠太多。
如果想要买到廉价又新鲜的瓜果蔬菜可以到每周一次的集市上去采购。菠菜，生菜，小白菜，甚至是茴香，家中常用的食材在这里基本都可以买到。
一捆青菜只卖0.5欧，1欧就可以买下一网兜的橙子，一整颗大白菜只要1.5欧，1.8欧就可以带走一个两斤重的大菜花。
2023年10月的香菜价格？
九月份香菜行情就出现了不稳定，价格也是高高低低有时会涨有时会跌。
就月十五日，河北市场大叶香菜的市场报价高达5.6-6.6元每斤，因为市场供货量减小，所以香菜价格上涨。
其次，部分商户故意把价格抬高，所以，前几天永年的香菜供不应求，收购商纷纷来到永年收购香菜，结果使得香菜价格有所上涨，上个月香菜的产量受天气不稳定影响，产量有所减少。
幸好不久天气好转，香菜又正常生产，上货量不断增多，香菜市场供货量也增加，香菜价格逐渐又变得平稳，随着货源越来越多，市场供货量增大，香菜的价格又开始下滑。
九月中旬大叶香菜收购价格为4.45-501元每斤，十月二十五大叶香菜最新收购价0.69-0.89元每斤，上货量巨大，看货定价，菜农都喊香菜价格下滑太快，有些受不了。河北邯郸永年南蔬菜市场昨天大叶香菜的收购价格稳定在1.0-1.1元每斤，香菜价格终于有所回涨。综上所述，香菜价格在这段时间里的确有所上涨，而且涨幅明显。香菜本身气温湿度非常敏感，很小因素就可能导致香菜价格变动。
蔬菜保鲜温度调在多少合适？
不同的食物它的保存温度不同，根茎类蔬菜：存放温度一般以3-5°C为宜，比如土豆等蔬菜，如果存放的温度在0°C左右，其淀粉会转化为糖，此时会影响到食用品质。叶菜类：存放温度一般以0°C为宜，比如生菜、白菜、芹菜等蔬菜，存放时要先包裹保鲜膜，以防止水分流失。果菜类：存放温度一般以7-8°C为宜，比如茄子、西红柿、黄瓜等蔬菜。
1、0度保存
适宜的储存温度在0度左右的蔬菜有荷兰豆，甜脆豆，白芸豆，红萝卜，白萝卜，青萝卜，芦笋，菜头，紫甘蓝，生菜，花菜，香菜，芹菜，大蒜苗，蒜薹，白菜，娃娃菜，菠菜等等。以上这些蔬菜都比较适合在0度左右进行保存。所以平时如果保存这些蔬菜的话，室外温度在0度到左右就可以直接在室外保存，如果室内外温度过高的情况的话，可以放入冷库，设置在0度进行保存。
2、5~10度保存
西葫芦，青椒，彩椒，小番茄，黄瓜，丝瓜，苦瓜，冬瓜，秋葵，茴香，空心菜，茄子等，这些菜一般在5~10度左右都可以进行保存。所以把这些菜直接放在常温下保存就可以了，放入冰箱保存反而有可能会引起表面的水分的蒸发，还有可能影响口感和品质。所以以上这些蔬菜放到阴凉，通风，干燥的环境下保存，会比放在冰箱保存效果更好。
3、10-20度保存
玉米，茄子，山药，红薯，南瓜，绿番茄，些蔬菜的储存温度都是在10~20度之间。所以它们对温度的要求，其实相对来说没有那么苛刻，因此把它们放在常温的话是非常容易保存的。像在春秋季的时候温度都是在这此温度之间，因此直接放到常温下保存也是非常不错的。如果放入冰箱储存的话，反而有可能加速它们的衰熟，影响整体的品质。
蔬菜保存的最佳温度 蔬菜保存的最适宜温度
蔬菜
蔬果被冻坏的危害
1、产生有害物质：一些蔬果一旦被冻坏，可能会产生对人体有害的物质，如白菜、豆角等，有一些实验研究发现，白菜受冻后会含有更高的亚硝酸盐和硝酸盐，100克冻白菜中的亚硝酸盐含量超过25毫克。
2、口味发生变化：由于目前的蔬果供应还是比较充足的，所以要慎食冻坏的果蔬，冻坏的蔬果味道会发生变化，如橘子、橙子、黄瓜等都是比较容易被冻坏的果树，以橙子为例，其表皮的油脂冻坏以后会渗进果肉中，味道就会发苦。
3、尽量不要食用被冻坏的蔬果，新鲜蔬果在冰箱内储存期都不应超过3天，凡是已经腐烂或是看上去发黄发黑的果蔬都不要再食用了。
蔬菜保存的最佳温度 蔬菜保存的最适宜温度
蔬菜图片
这些蔬菜不要放冰箱
01
西红柿
西红柿是不能放冰箱的，因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂，并出现褐色的圆斑等，更容易腐坏，所以大家以后不要把西红柿放冰箱保存了。
02
黄瓜
冰箱冷藏的温度一般在4-6度，而贮存黄瓜的适宜温度在10°~12°之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味，所以黄瓜也是不适合放到冰箱保存的。
03
青椒
青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。
04
番薯
番薯放到冰箱冷藏的话会引起低温障碍，所以不适合放进冰箱，大家一定注意。
05
土豆
土豆也是不适合放冰箱的，低温会把土豆里的淀粉分解，口感会变差，营养也会流失，所以也是不适合放冰箱的。
居民膳食指南推荐，每天要吃300～500克蔬菜（烹饪前的量），但事实上，我国居民平均每人每天吃蔬菜269.7克，远远不达标。
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代表粮食和蔬菜的名字？
粮食作物种类繁多，主要的粮食作物有:稻谷，小麦，土豆，玉米，莜麦，高粱，谷子，黍子，荞麦，，大麦，藜麦，青稞，大豆，蚕豆，豌豆，绿豆，红豆，黑豆，扁豆，花生，芝麻，胡麻，红薯，刀豆，青豆等。
蔬菜的种类太多了，常见的有:蒜薹，西红柿，黄瓜，茄子，豆角，油菜，菠菜，香菜，芹菜，韭菜，小白菜，生菜，油麦菜，空心菜，紫甘蓝，香菇，金针菇，娃娃菜，杏鲍菇，胡萝卜，辣椒，荠菜，苋菜，竹笋，木耳，莴苣，姜，白萝卜，红萝卜，大头菜，茴香，秋葵，花菜，南瓜，冬瓜，丝瓜，苦瓜，佛手瓜，西葫芦，洋葱，山药，茭白，莲藕，海带，甘蓝，西蓝花，豆芽菜，大白菜等
蔬菜中那种含氯化钠最高？
最高钠蔬菜：茴香、芹菜、茼蒿，不用放盐。
中高钠蔬菜：各种萝卜、白菜、小白菜、圆白菜、油菜、香菜、菠菜等（40-100mg），可少放盐。
低钠蔬菜：生菜、油麦菜、菜花、西兰花、苋菜、莴笋（10-40mg）。
极低钠蔬菜：各种豆类、各种瓜类、茄科蔬菜（番茄青椒茄子土豆）、竹笋、芦笋等（10mg以下）。
