青你剪辑,青团社兼职靠不靠谱?
不靠谱,第九个任务就会把你拉黑,所以千万别相信网络兼职的,我做过多少次全是骗子,血淋淋的教训
青麻椒正确使用方法?
对于麻椒的食用方法大家应该都了解,我们平时做菜的时候也会用到麻椒,有了麻椒,菜里才会更有味道,特别是我们经常吃到的过桥米线的调味料里都会有麻椒,这样味道才会更好。
麻椒蒸鸡翅
麻辣鲜香
材料
鸡中翅,花菜,葱,姜,花椒,干辣椒,剁椒,胡椒粉,五香粉,料酒,酱油,生粉(干淀粉),盐
做法
1、鸡中翅洗净,两面开刀
2、放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀,腌制片刻
3、花菜放淡盐水中稍浸泡,切去老根,洗净分成小朵,入沸水中稍烫,捞出沥干水分,盖在鸡翅上
4、锅热放油,放葱、剁椒炒香,浇在花菜上
5、蒸锅加水烧开,放入花菜鸡翅蒸20分钟左右即可
喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪
材料
鸡爪500克、青辣椒100克、青花椒20克、麦芽糖1小匙、白醋1小匙、叉烧酱1大匙、盐1/3小匙、糖1小匙、辣椒酱1小匙、黑豆豉1小匙、生姜2片、大蒜2瓣、八角1朵、酱油1匙、老酒1匙
做法
1、将凤爪洗净,剪切去凤爪指甲;锅中放入水、白醋、麦芽糖把鸡爪汆烫,再捞起冲冷水,沥干水份。
2、锅中倒油烧热,把凤爪炸至金黄色后捞起,沥干油份,放入冷水浸泡1小时后沥干水分。
3、锅中倒入少许油,放入生姜、大蒜、八角、豆豉炒香,加入凤爪拌炒后,再加入糖、老酒、酱油、叉烧酱继续拌炒,待凤爪有些上色后,加入清水焖炖40分钟。
4、另取锅,倒入色拉油,爆香青花椒和切碎的青辣椒。
5、待凤爪炖熟后,把步骤“4”撒在凤爪上即可。
翡翠麻椒凉面
色彩鲜艳,层次分明,营养丰富,荤素搭配合理,爽口。
材料
主料:菠菜,面粉鸡蛋,豆芽菜,西餐火腿花生酱,盐,白糖,醋,辣椒油,蒜
做法
1、将菠菜洗净焯水,用搅拌机搅成菠菜汁;
2、将面粉、菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟;
3、豆芽菜焯水过凉,火腿切成丝;
4、擀成面条,煮熟过凉,盛入盘中,撒上芝麻;
5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。
青花椒的杆子怎么处理又快又好?
处理青花椒的杆子时,以下是一些简单又有效的方法:
1. 剪切:使用剪刀或菜刀将青花椒杆子切成适当长度的小段。这样可以使杆子更容易处理和加工。
2. 剥离:将青花椒杆子的外皮剥离。你可以用手指或刀背轻轻刮去外皮,露出里面的肉质部分。这样可以减少杆子的木质口感。
3. 浸泡:将剥离后的青花椒杆子放入盐水中浸泡一段时间,这样可以帮助去除一部分辣味和苦味。你可以在水中加入适量的盐,根据个人口味调整盐的用量和浸泡时间。
4. 曝晒:将浸泡过的青花椒杆子拍干,然后晾晒在阴凉通风的地方。曝晒可以帮助去除多余的水分,使杆子更易于保存和使用。
5. 储存:将处理好的青花椒杆子放入干燥的容器中密封保存。确保杆子完全干燥,以免发霉。存放在凉爽干燥的地方,以延长保质期。
这些方法可根据个人喜好和实际情况进行适当调整。请注意,使用青花椒杆子前应先确保其清洁和适宜食用。