今天咱来聊聊这阳澄湖大闸蟹开捕的事儿。话说这大闸蟹，可是出名的美味，我早就馋这一口。
今年这开捕的日子定在9月25号，我可是提前好几天就开始关注。之前还听说因为夏天那阵子太热，这蟹成熟得比往年晚些，而且还碰上台风“贝碧嘉”，我心里还直嘀咕，担心这大闸蟹会不会受影响，数量会不会变少，价格会不会涨上天去。
25号一大早，我就开始刷各种消息。先是看到新闻说，苏州那边阳澄湖大闸蟹正式开捕，还搞个什么“开捕推介活动”。这种活动咱也不懂，就知道有蟹吃就行。看到新闻说今年因为天气的原因，产量可能会少点，价格可能会贵点，我这心里还咯噔一下。但是转念一想，为这口吃的，贵点就贵点，一年也就吃这么一回。
紧我就开始找哪儿能买到这第一批的阳澄湖大闸蟹。网上各种电商平台都看一遍，发现很多店都已经开始卖蟹券，价格还真是不便宜。我看到有家店，8只大闸蟹的蟹券居然卖到2588块，算下来一只得300多块钱，真是吓人。不过想想也是，这第一批的蟹，又是阳澄湖的，贵点也正常。
我还特意去查查，今年这阳澄湖大闸蟹的总产量预计有9900万吨，听着挺多的，但一想到全国那么多人等着吃，就感觉这点产量也算不上啥。新闻还说，刚开捕这段时间到国庆节，市场上可能会供不应求，价格会涨。这可真是让人又爱又恨，想吃又怕贵。
纠结半天，我还是决定先买张蟹券再说，毕竟这东西，晚可能就没。我选一家看着还比较靠谱的店，下单一张蟹券。虽然还没吃到嘴里，但心里已经美滋滋的。
接下来这几天，我就天天盼着这大闸蟹赶紧到货。想象着那肥美的蟹黄，鲜嫩的蟹肉，口水都要流下来。等蟹到，我得好好地蒸上一锅，再配上点姜醋汁，那滋味，想想都让人陶醉。
虽然今年这阳澄湖大闸蟹的价格是涨点，还碰上台风。但只要能吃到那一口美味，我觉得也值。毕竟美食的诱惑，是无法抵挡的！
整个过程就是这样，从关注开捕消息，到四处寻找购买渠道，再到下单购买蟹券，就是满心期待地等着大闸蟹的到来。虽然过程有点曲折，但结果还是让人满意的。过几天我就能吃到心心念念的阳澄湖大闸蟹，想想都开心！
