绿巨人香蕉草莓丝瓜茄子秋葵，虾和什么一起炒好吃？
黄瓜
【所需食材】：
虾仁、黄瓜、辣椒、大蒜、食盐、味精、酱油、水淀粉、食用油
【烹制方法】：
1、准备一根新鲜的嫩黄瓜，用清水将黄瓜冲洗干净后再将黄瓜切成小块。辣椒和大蒜可以起到很好的提香效果，同样是洗净切好放在一旁备用。
2、接着根据各自的需要准备适量的虾，处理虾的时候要记得将虾线和虾脑清理干净，因为虾线和虾脑中含有重金属。处理好后再用清水冲洗干净就行了。
3、食材都准备齐全后就开始起锅热油，往锅里倒入食用油后开火将油温加热到五成左右。加热好油温后将处理好的虾仁下锅快速翻炒片刻、翻炒均匀。
4、直到锅里的虾仁被我们翻炒至明显变色且肉质变得紧实，再把切好的大蒜也撒到锅里面。将虾仁和大蒜一起翻炒片刻，把大蒜的香味给炒出来。
5、炒出香味后便可以加调料了，根据各自的口味需求往锅里添加适量的食盐和味精以及酱油调味。然后用炒勺将食材和调料一起翻炒均匀即可。
6、加完了调料，的黄瓜和辣椒也可以下锅了。要想保持黄瓜脆爽的口感就不能太早下锅，否则就把黄瓜炒老了。
7、再把提前制作好的水淀粉也倒入锅里，加入水淀粉可以让汤汁更浓稠，而且虾仁的口感尝起来也会更加嫩滑哦。
8、盖上锅盖持续地焖煮锅里的虾仁和黄瓜，等到食材统统熟透、入味，就可以关火出锅了。
9、最后，将制作好的黄瓜炒虾仁倒进盘子里面，端上餐桌后就可以趁热食用这道美味啦。
秋葵的味道像什么？
秋葵的口感非常独特，它的味道接近丝瓜和黄瓜，同时含有大量的黏液，只要烹调得当，秋葵本身的脆嫩口感加上浓稠的汤汁，里面的籽甚至有种接近爆浆鱼子酱的口感。
但不管哪一种方式，都要趁荚果脆嫩的时候食用，一旦荚果变老，不但味道发苦，而且吃起来纤维感过于强烈，会有挂喉咙的感觉。
秋葵与丝瓜属于同一科吗？
秋葵与丝瓜不属于同一科
秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
丝瓜，葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。
夏天的应季蔬菜水果有哪些？
夏季是蔬菜水果丰收的季节，有很多应季的蔬菜水果可以选择。以下是一些夏季应季的蔬菜水果：
西红柿：夏季是西红柿的盛产期，味道鲜美，富含维生素C和番茄红素等营养成分。
黄瓜：夏季是黄瓜的主产季节，口感清爽，富含维生素C和膳食纤维等营养成分。
茄子：夏季是茄子的丰收期，味道鲜美，富含维生素C和纤维素等营养成分。
豆角：夏季是豆角的盛产期，口感鲜嫩，富含蛋白质、钙、铁等营养成分。
草莓：夏季是草莓的丰收期，味道鲜美，富含维生素C、纤维素和抗氧化物质等营养成分。
桃子：夏季是桃子的主产季节，口感甜美，富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维等营养成分。
西瓜：夏季是西瓜的盛产期，口感清爽，富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维等营养成分。
芒果：夏季是芒果的主产季节，味道香甜，富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维等营养成分。以上是一些夏季应季的蔬菜水果，当然还有其他的蔬菜水果也是夏季的应季产品。
炸串配料？
食材准备:
莲藕(任何你喜欢的蔬菜) 炸串调料:孜然、辣椒面、花椒、白芝麻、盐、糖、味精 面糊:脆炸粉、鸡蛋、面粉
倒入甜面酱、花生酱、蚝油、糖、五香粉、花椒粉翻炒均匀,再倒入300ml-400ml的水煮开,尝一下味道,看咸淡是否合适,如果淡可以加一些盐
开炸 准备孜然粉30g、细辣椒面20g、麻辣鲜10g、芝麻10g、十三香3g、白胡椒粉3g分两次淋热油炸香 然后放入蚝油10g、甜面酱20g、盐适量、糖10g、鸡精15g、鸡粉10g搅拌均匀 最后刷在炸好的食材上面即可食用
