深海鱼蛋，如何保护孩子视力健康？
孩子一天上多门网课，如何保护孩子视力健康？
大家好，我是纤云营养师，我来回答这个问题：
停课不停学，为了不落下学习，孩子要上多门网课，视力健康确实要引起重视，可以从以下几个方面做好防护工作：
“三正确”要保持孩子们在学校学的“三正确”，在家仍是适用的。三正确即正确姿势，正确距离，正确时间。
正确姿势：坐姿要端正：不可弯腰驼背，越靠近或趴着做功课易造成睫状肌紧张过度，进而造成近视。正确距离：眼睛距离书本一尺，胸前距离桌边一拳，指尖距离笔尖一寸。现在上网课，尽量选择电脑，可以让孩子离屏幕选一些，如果使用iPad和手机容易造成不良的坐姿。如果学习之余还要看电视，看电视时应保持与电视画面对角线六~八倍距离，每30分钟必须休息片刻。 正确时间：除了要有正确姿势，还要注意休息，一般连续用眼时间不多于40-50分钟，就是说用眼四五十分肿，我们就要让眼睛休息一下，看看窗外远处的绿色植物，做做眼保健操等等。营养来助力上网课，高强度用眼，不可避免，此时额外补充与视力相关的营养物质，更有助于眼睛抵抗长时间上网课的负面影响，比如长时间的用眼需要消耗更多的维生素B族，此时就需要额外的支持。当然视力健康并不是说某些单一的营养就能成就，他需要一个库藏丰富的原料库，为眼睛各个零部件的正常功能提供原材料，保证眼睛正常工作。可以说眼睛就像一台精美的照相机，视网膜，就好像是照相机的感光底片，需要维生素Ａ作为底片上的感光材料。缺乏感光材料，照片曝不了光。充足的维生素A和欧米伽3脂肪酸都有助于维护视网膜的健康，增强视觉敏感度，延缓视力减退。镜头的运用自如需要充足的钙镁硒等矿物质，他们能维持眼球壁硬度和弹性，支配眼球活动的肌肉收缩，瞳孔的扩大和缩小，保持正常的眼辨色力等；充足的维生素B可以维护视觉神经健康、减缓视觉疲劳；充足的锌能间接影响维生素A的代谢,保持视网膜色素上皮正常组织形态……所以为了眼睛的健康，这个库藏丰富的原料库需要需要建立在平衡膳食的基础之上。偏食挑食都有可能会导致一些视力健康相关的营养素缺乏。中国居民膳食指南建议每天的膳食中应包括谷薯类、蔬果类、禽畜鱼蛋奶类、大豆坚果类等等，平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上食物。
在均衡饮食的基础，建议额外再补充复合维生素B和维生素AD补充剂。维生素B每天早晚各服1片，用以维持眼部能量代谢，帮助眼睛提高抗疲劳能力 维生素AD剂 每天晚上一1粒，用以促进眼睛粘膜细胞的修复，减轻干涩感。另外建议保证每天一杯牛奶或酸奶，提供充足钙质，用以提高眼部肌肉的弹性，延缓近视加深的过程。保证每天吃半斤绿叶菜，经常吃红黄色蔬菜水果，提供充足的抗氧化物质，用以抵抗眼睛的氧化压力适量吃原味坚果、动物内脏及贝壳类食物，提供维生素E和锌。用以帮助维持暗光下的视力，改善眼部微循环。运动不要忘，适时晒太阳虽然防疫期间以宅家为主，但也不能忘了运动，运动可以促进全身血液循环，对改善眼部微循环也有好处。不方便外出，可以进行一些室内运动，如高抬腿、板羽球等等。有阳光时可以到阳台进行适度的运动，以促进维生素D的合成。总结：保护视力需要有良好的用眼习惯、均衡的饮食营养、适量的运动护眼食谱推荐一：金枪鱼吐司卷：1人份食材：白吐司片3片，水浸金枪鱼罐头50g，黄瓜15g，胡萝卜10g，日本大根10g、沙拉酱制作方法：1、 吐司片切去周围的边
2、 黄瓜、胡萝卜、日本大根切成吐司片长短的条
3、 金枪鱼捣成末
4、 寿司帘铺上保鲜膜，吐司片放微波炉里加热20秒。
5、 加热后的吐司片上抹沙拉酱，然后放上金枪鱼末、黄瓜条、胡萝卜条、大根条，卷成卷，定型，切成段即可
营养寄语：金枪鱼含有丰富的优质蛋白质和DHA，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，适量的DHA有助于维护视网膜的健康。紫甘蓝富含花青素，具有强效的抗氧化功能；胡萝卜富含胡萝卜素，其胡萝卜含量比胡萝卜还高，可转化为维生素A。护眼食谱推荐二：麦胚果仁酸奶食材：自制酸奶160g，小麦胚芽10g，亚麻籽油2g，腰果15g，蓝莓20g营养寄语：酸奶是钙的良好来源；小麦胚芽富含锌、维生素B、维生素E和膳食纤维，亚麻籽油含有较多的Ω-3脂肪酸，有利脂肪酸的平衡，α-亚麻酸可以转化为DHA。蓝莓和小红莓都可以提供丰富植物化学物质，具有强效的抗氧化性我是营养师纤云，一个想要营养健康又要美味的营养师，如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给纤云点一个赞或者关注“纤云营养师”，我会为您分享更多的营养知识和美食搭配。
文中部分图片来自头条免费正版图片
关东煮有哪些菜品？
黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种,半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到。
通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板(也叫狮子狗鱼蛋,竹轮、chikuwa)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。
关东煮里面的贝中贝是啥？
关东煮是一种日本传统的小吃，它的主要原料是鱼糕和其他食材。而“贝中贝”是关东煮中的一种特殊食材，它是一种空心的小麻球，外层像玉米笋片一样透明，内部有一颗小的鱼糕或其他食材，也就是说外面是贝壳的形状，里面是贝子的形状，因此被称为“贝中贝”。
贝中贝里面通常包裹着一颗被调味的鱼糕、豆腐泥、芋头泥、日式鱼蛋等食材。在吃的时候，贝中贝可以像空心糖一样咬破外面的透明皮，让内部的食材和汤汁涌出来，口感十分鲜美。除了贝子状的外形，贝中贝的口感也有些类似于贝类的鲜甜。
对抵抗和预防新冠肺炎有好处和作用？
坚持努力，英勇抗疫
2020一开年就碰上这么严重的疫病，实在是太糟心。为全力支持“抗疫战争”，小伙伴们都主动“自我隔离”。但时间一长，曾经渴望的“肥宅”生活，如今却变得无聊，甚至有些煎熬。
又是睡到自然醒的一天，睁眼就到了中午，头昏脑涨的拖着身肥膘出被窝，如游魂般在客厅里来回的逛。就在我想着怎么打发空虚日子的时候，咕咕叫的肚子提醒了我，该给自己喂食了。人是铁，饭是钢，一顿不吃就饿得慌。没有了吃食，那才叫恐怖呢。想想这几天刷的新闻，不是这缺粮了，就是那没菜了。于是心中涌出个强烈的念头！
对！种菜！
看来自给自足，才能高枕无忧啊！！！可是我该种些什么，又该怎么种呢？这事得好好琢磨琢磨。
思来想去，觉得三点最重要，就是解饿、营养和美味，这三点缺一不可啊。虽然废宅的生活邋遢，可在吃上绝对不能含糊。只有吃得饱，吃得好，吃的没烦恼，才能在艰难的日子里，抚慰我寂寞的小心灵。还有一点，就是要容易，省事，好打理。毕竟养出这一身流油的肥肉不容易，不能因为劳动让它离我而去啊！
刷了半天的手机，总算找到了称心如意的菜。它们就是土豆、茄子、西红柿三兄弟。先来简单科普一下吧。
这三样都是易生长，好打理的大众蔬菜，而且营养丰富，比如土豆含有大量B族维生素和碳水化合物。茄子中有丰富的维生素P和蛋白质。西红柿含胡萝卜素和维生素C等。因此这些菜对身体健康大有益处。常吃土豆可和中养胃、宽肠通便、减肥降脂。吃茄子软化血管、清热解暑、消肿止痛。吃西红柿能改善视力、美容养颜，健脾抗癌等等。
开始行动！
确定了目标，就开始行动，坚持不懈，定会成功！！
Ⅰ—— 种植方式
毕竟是城里人，不像农民伯伯有田种，所以只能搞室内种植拉。而宽敞的封闭阳台则是种植的最佳区域。
阳台种植空间大，光照充足，通风顺畅，让城里人有了自己的迷你农场。
Ⅱ —— 生产资料
⒈ 种植箱：相对于常见的陶泥盆栽种，多功能种植箱更具优势。
⒉ 土 壤：
用于室内种植的土壤，可分为腐殖土和营养土。腐殖土适于木本类果蔬，营养土的肥力略逊，适于草本类植物，多用栽种花卉。既然是种菜，那就要选腐殖土啦。腐殖土其实是植物枝叶在土中分解发酵后形成的营养土壤，其中以东北地区的黑色腐殖土为最佳。
可惜在城市的高楼大厦里，唯一的土壤就是混凝土了，它里面只能长钢筋，别的啥也长不了。好在科技发达，一切都可网上搞定。
记住要买经过人工筛选，晾晒除杂，杀虫除臭，无污染的腐殖土，这样的土壤养分足，可一到两年免施肥，能保证植物的健康成长。
⒊ 种 子：
育种是件麻烦事，我等四体不勤之人就更搞不定了，好在有种子商店（实体店去不了，那就在网店搞定吧），农资齐全呐。
而且种子商店卖的都是培育好的种苗，抗病高产，拿来就种，省时省力。
⒋ 种植工具：
工具就好说了，常用的几种都在图里。（活干的好不好另说，工具齐全才能装专业人士。）
Ⅲ —— 种植过程
⒈ 土 豆：
① 将切好的块茎栽入土中，上面覆盖3—4厘米厚的土。
② 出苗后去掉发育差的新芽。
③从出蕾到开花，块茎加速膨大，开花后15天左右达到最快长速。
④下部叶片发黄时，标志果实进入成熟期，到茎叶全部干枯后就可拔出收获了。
⑤栽培图表（因室内种植，生长周期宽泛，图表时间仅做参考）
⒉ 茄 子 ：
①栽入幼苗静待生长，苗茎壮实后，在距苗4—5厘米左右插根支杆，轻轻捆绑住植茎。在果实逐渐成型时，可撤掉枝干，让植株自由生长。
②出现第一朵花时，留下靠花最近的1—2个侧芽，其他侧芽全部剪掉。除主要枝干外，靠近根部的叶子也要剪掉，以保证养分供应果实生长。
③栽培图表（因室内种植，生长周期宽泛，图表时间仅做参考）
⒊ 西红柿 ：
①待植株长壮，出十多片叶子后，在旁边插约70厘米长的支杆捆绑，但不宜插入过深，以防损伤根部。（支杆不用撤，一直绑到收获果实。）
②捆绑后过1—2周时间，将侧芽和主干以外的所有叶子剪掉（根据生长情况而定）。当植株和支杆等高时，将主枝顶端剪掉，停止向上生长。
③栽培图表（因室内种植，生长周期宽泛，图表时间仅做参考）
Ⅳ —— 备注事项
⒈栽入种苗后将水浇透即可，不宜过多，防止淹死幼苗。生长中，表层土若干燥，则适量浇水至湿润。
⒉保证通风良好，使花朵授粉顺利。
⒊室内温暖（19℃—25℃），光照充足，可让果实健康饱满。
2020注定是不平凡的一年，感谢所有在前线和后方做出牺牲奉献的人们，我们定会挺过所有艰难困苦。
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由于本人水平有限，作品难免粗糙和错误，望朋友们见谅。
一笔一画，熬尽心血，创作不易，劳心费力
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不吃肉就可以预防三高了吗？
不吃肉不见得就能预防三高，寺庙中的和尚，也是常年不吃肉，而且在食材的抉择更为挑剔，但是在他们当中也会出现三高的症状，病症不是因为一样食物就能引发的，是多种因素凑在一起才会出现的。
高血压、高血糖、高血脂就是我们平常说的“三高”，这已经成为普遍性的病症，就这三种病症，都会引发心脑血管疾病，而得了心脑血管疾病后，存在致残、致死风险，因此现在的人都比较在乎此类疾病，也强化了对三高的认识。
高血压的预防一、保持心情舒畅，避免大喜大悲。人在情绪波动时会出现大喜大悲，这样交感神经就会兴奋，使心跳加快，外周血管阻力增加，舒张压明显上升。如此反复，血压升高，便会引起高血压病。二、有规律的生活， 对预防高血压非常重要。我们需要做到劳逸结合，每天保持充足的睡眠，一天当中要有1～2小时的活动时间。
三、合理饮食，避免肥胖。合理的食用一低脂肪，低热量的食物,多吃水果、蔬菜和谷物等,以免引起肥胖。严格控制食盐的用量，钙有降低血压的功效，多食用含钙较高的食物，例如：牛奶、虾皮、萝卜等（钙类的药物保健品不算）.四、积极参加体育运动。适当的锻炼，能加强新陈代谢，畅通血液，对预防高血压病有积极的作用。可根据各自的情况不同，选择一些自己能力范围内的有氧运动，一定要注意要循序渐进、适量而为，更要持之以恒。
高血糖的预防预防糖尿病关键是做到“多懂少吃勤运动，精神放松少得病”。
一、血糖高了，就容易引起糖尿病，糖尿病的典型症状是“三多一少”（多食、多饮、多尿、体重减轻），但在早期部分患者可能不会出现此类症状。血糖高时要定期到医院检查血糖、尿糖，以便可以在早期发现糖尿病并及时治疗。
二、现在是信息大爆炸的年代，大家完全可以通过网络了解一些基础的医疗常识，平时在生活和工作中进行预防，减少糖尿病的风险。
三、要控制饮食，少吃热量高的食物，淀粉类是主要的食物之一，因为淀粉类食物中，都含有较高的糖分。每餐基本8分饱就可以了，如果还有些饿的话，可吃一些低糖的水果来补充。
四、适当的运动量，特别是在餐后，一定要运动，例如散步，跳跳广场舞之类的，这样有助于新陈代谢，让胰岛素开始做工，排除多余的糖分。
高血脂症的预防一、合理调节饮食结构，限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，选用低脂食物（植物油、酸牛奶等），增加维生素的摄入量如：水果、蔬菜、面包和谷类食物等。
二、改善生活方式：1、首先要减肥，肥胖就是脂肪过剩。2、戒烟。烟草中的尼古丁、一氧化碳可引发和加重动脉硬化的发生及发展。3、控制饮酒。酒热量高，多喝加重肥胖，更可能使血压升高。4、进行有氧运动如慢跑、跳绳等.
以上三高的预防都是息息相关的，做起来并不难，但如果置之不理，三者一旦相互影响反而会加重病情，对于三高患者来说，只要坚持合理饮食、改善生活方式，就会使病情得到很好的控制，除非是病情较重者，需要在生活干预的同时配合药物的控制。
