小鸡考考你鲍鱼是鱼类吗，该做鸡头还是凤尾？
宁为鸡头，不为凤尾，我们在日常生活中经常听到这样的话。
这话在不同的处境，可能会有不同的选择，如果是在孩子升学面临的处境，该怎么选择呢？
如果你家孩子是那种平时学习不需要太认真，使使劲就能上去的，且性格活泼开朗耐挫能力较强的，那么你应该去做凤尾。因为在那种环境下竞争比较大，可以激发他的斗志。
如果你家孩子是已经学习很认真，且性格比较内向，耐挫能力较弱的，那还是做鸡头吧。这样不管成绩怎样，至少还可以开心一点。如果硬要做凤尾，可能成绩不仅不能进步还会退步。
但并不是说选鸡头还是凤尾就一定对，很多时候培养孩子适应环境的能力是非常重要的。孩子在成长的过程中，除了学习上的，其它方面遇到的挫折都会很多，家长需要有意识的培养孩子适应环境的能力，让孩子学会在新的环境中，无论顺境还是逆境，都能保持良好的心态，冷静的分析自己的情况，通过自己或是寻求他人的帮助，制定出适合自己发展的规划。
蘑菇的营养价值如何？
谢谢提问，蘑菇是咱们平时经常会吃的食物，味道鲜美营养非常丰富，免疫力比较低下的人群可以经常吃蘑菇，或者患有高血压，糖尿病，还有老年人都应该多吃一些的。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”。不同种类的蘑菇，也有不同的长处。
今天就和大家说说几种蘑菇的具体营养价值和简单做法。
第一香菇：香菇之所以叫香菇，是因为它自身香味很重，新鲜的香菇可以直接炒着吃，晒干后还可以当作香料味道上佳。另外，香菇中含有非常丰富的维生素E和硒元素，它所含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。经常食用香菇可以促进皮肤的新陈代谢，让皮肤可以保持水润光滑，对美容养颜有独特额效果！
一盘简单的红烧香菇肉片。又解馋又美味，营养还极好。
第二金针菇：金针菇是因其形状得名，但它还有更厉害的名字，比如“聪明菇”、“益智菇”等。因为金针菇中赖氨酸含量较高，可健脑和促进儿童智力发育。金针菇中含有非常丰富的粗纤维和木质素，它不仅可以吸收多余的胆固醇和糖分，而且还可以促进肠胃蠕动，保持水分，有很好预防便秘的作用。
没有什么能比来一碗金针西红柿羹，更能让老人孩子开胃的菜了。只是金针菇韧性比较大，爱塞牙，给老人吃的时候尽量再剁细一些。
第三草菇：草菇看上去和香菇很像，但是味道和营养价值是不太一样的。因为草菇中含有大量的维生素C，经常使用可以促进人体新陈代谢，从而提高免疫力预防感冒的功效，另外它还有解毒作用，能与进入人体的铅、砷等重金属结合，随小便排出。
在大雪纷飞的季节，来一盘幽香的滑溜草菇，配上青红椒的点缀也是一桩乐事。
第四平菇：平菇含丰富的营养物质，每百克含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。早在南宋时期就有食用平菇的历史记载了。古人称其为“天花”！
忙里偷闲咱们弄一盘软炸平菇，也是一种情调
第五杏鲍菇：杏鲍菇因为有一丝杏仁香味、口感细腻柔滑很想鲍鱼从而得名，它含有丰富的膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸，可以有效降低餐后血糖。
它肉质丰厚，烹饪起来也很随性，哪怕是锡纸烤一盘也那以抵挡它的美味。
以上是我个人对蘑菇的一点见解，希望大家一起交流吧。
小秀私厨，一个分享简单快乐美食的私厨。
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有什么事情是你到了苏州以后才知道的？
到了苏州才知道留园还分大留园和小留园。
建于明代的留园是中国四大名园之一。园内假山处处，小亭翼然，花木扶疏，碧水荡漾。当然这些都是我网上做的功课。
特别想去留园看看。
2016年的夏天，我去了苏州，看完了虎丘，从后门出来，想到留园去。后门停着几辆拉私话的私家车。说明了，就上了一辆车。
苏州的7月酷热难当。正是中午，车外艳阳高悬。走了一段路，司机问我去大留园还是小留园。我一下子就蒙了。然后司机就说，大留园风景太单调，修缮也不好，很破败。又说，如今很多人到苏州都是去小留园，风景秀丽，游客很多。
说着说着，车就停在了一个园子门口。游客是很多。司机很热心的说，他自己有个证，可以门票打折。
我迷迷糊糊下了车，没顾上看园子的门匾，就去买了票，然后司机就把车开走了。等我拿上票，一看园子的门匾是“定园”。
只好进去溜达了一圈儿。原来这个园子是关于刘伯温的。里面的很多景致很假，园子也不大，估计是后来建的。
因为赶火车，最终也没到留园。看来只能期待下次的苏州之行了。
留下了遗憾，也留下了跟苏州的下一次约会。
鸡能吃咸鱼吗？
能吃，咸鱼是以盐腌渍后晒干的鱼，在中国古代称作“鲍鱼”。没有低温保鲜技术之前，鱼很容易腐烂，渔民都以此方法保存鱼。 咸鱼在广东以马鲛著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。2017年，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，中式咸鱼在一类致癌物清单中。
你们家乡特色菜是什么？
你好，很高兴回答你的问题。我是东北人，我们这里的特色菜有很多，今天列举一些分享给大家，欢迎来东北品尝。 1、杀猪菜：特点是肥而不腻，浓厚醇香！这道菜是采用肥瘦的猪五花肉，加白水调料煮熟。将新鲜猪血加水和调料，灌入新猪肠内，扎紧两头煮熟。再和东北大酸菜一起炖，那味道真的是很香哦！吃的时候将五花肉，血肠蘸蒜泥，韭菜花等调料，哇！！
2、饺子：老边饺子是沈阳的特产，据说从创制到现在已经有180多年的历史，选料讲究，制作精细，口味醇香；水饺，蒸饺，煎饺等做法都非常好吃！
3、鸡架：东北人尤其是沈阳人对于鸡架的喜爱程度真的是非常高，是很接地气的一种小吃。鸡架就是整鸡去肉，只留骨头和骨头上附带的少许鸡肉。炸鸡架是裹粉腌制后，在热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，早已脱胎换骨，轻咬一口外酥里嫩，入味香脆，让人食指大动！另外还有熏鸡架，甜辣口味的拌鸡架等等各种做法。炎炎夏日配上一杯冰镇啤酒，啃着鸡架，绝对是一件幸福的事情！
