深夜秋葵男人的加油站，路线是福建江西湖北后途经江浙回福建？
你好，根据你的题意这个自驾线路需要设计的其实就是福建出发一路游玩江西、湖北然后再经江西、浙江回福建，这个线路可以按照一个三角环形来进行规划，春节期间回家的话建议可以采取去程行车为主返程游玩为主的方式，当然具体也是看你自己的时间来安排，要是时间很宽松可以提前出发慢慢玩到家过春节，要是时间紧张就减少去程的游玩，赶回家过春节，在返程慢慢游玩。
由于你这个问题没有说清楚具体是从哪里出发到哪里过春节，暂且把福建福州作为起点，湖北武汉作为终点，这个线路的设计就是福州到武汉然后武汉回福州，途中安排游玩。线路规划可以按照先列出游玩度高的景点，然后再确定行车路线和详细游玩的方案，下面先来分享一些关于春节期间自驾方面的经验。
【1】去程的行车路线设计
我们这个线路从福州出发到武汉去程阶段参考导航主要有两条路线可以选择，一条是走福州—南平—邵武—抚州—南昌—九江—黄石—武汉；另一条是走福州—南平—武夷山—上饶—景德镇—九江—武汉。综合整个去程和返程来看，我们抛开导航的路线不走，单独自己设计一个路段，因为按照导航路线走抚州并没有特别好玩的地方，要是走景德镇则和返程路线重复太多，所以推荐走南平—武夷山—上饶—鹰潭—南昌—九江—黄石—武汉，也就是下图中黑线所标记的路线，游玩重点可以放在武夷山。
【2】返程的行车路线设计
如上图红线所示，根据你的题意返程要经过江西、浙江，我们的路段选择推荐武汉—黄石—九江—景德镇—衢州—丽水—温州—宁德—福州，游玩的重点推荐丽水和雁荡山一带。
【关于春节期间自驾行车的个人经验分享】
目前每年春节期间都会有七天假期，而且这七天是高速免费的，首先需要注意一点，春节期间的高速公路上各种水平的司机都有，很多没有高速驾驶经验的人也会在这个期间上高速行驶，所以春节期间的高速上也是事故多发的时期。需要在驾驶期间格外注意力集中，一定随时注意前后左右的车辆动向。以下几点是格外需要注意的。
【1】需要随时调整与前后车的车距
车流量大缓慢行驶的时候注意跟车距离不要太近，春节期间车流量大，经常会有有些没有高速经验的驾驶员在高速上随时会来一脚紧急刹车，有时候令人措不及防，很容易造成追尾。如果遇到后车一直紧紧跟在后面，可以打转向变道给后车让开，让它过去你会安全很多。
【2】路过服务区或高速下口时要走左侧车道
现在很多高速上的事故都因为有些车在即将错过服务区或高速出口的时候临时紧急变道引起的，所以当临近服务区口或高速出口时要提前变道到左侧车道并减速拉大与前车的距离，防止前车紧急变道，切不可路过出口当左侧有车时在右侧车道超车或与左侧车辆并行，一旦前车变道无法躲避。
【3】可以选择下高速加油和用餐
春节期间的高速服务区基本上都是拖家带口出远门的人，加油站和餐厅都是非常繁忙的，有时候加油会排队排很长时间，而且开水炉里面的水由于用的人太多，一直在烧水状态基本上都是半生不熟的，所以可以在饭点下高速加油并在附近寻找饭店吃饭，如果出口比较荒凉找不到合适的饭店在加油站要壶开水泡面也比在服务区强的多。
在春节期间行车一定要牢记安全第一，切不可松懈大意或者在高速上路怒，都匆匆忙忙想赶回家过年，内心越急躁就越要小心驾驶！牢记礼让三分，文明行车的原则。下面介绍一下这次春节回家自驾的详细安排。
二、去程详细行程安排和饮食住宿推荐【第1天】福州—武夷山，行车大约270公里
从福州到武夷山全程大约270公里，正常行车大约需要三个半小时左右。在春节期间行车需要注意避开出行高峰期，建议早上提前一点出发能在路上多赶出来不少里程，早上6点出发和7点出发就差很多。武夷山在年前游客并不是特别多，这个景区目前是实行通票制，三天时间有效期包含了天游峰、一线天、玉女峰、虎啸岩、九曲溪漂流以及三天不限次数的景区交通车，正常通票价是345元，可以选择景区南门或北门三天之内随便一天入园。按照个人经验觉得武夷山必玩的景点是九曲溪漂流和天游峰，其次推荐虎啸岩和玉女峰。
大约上午十点多抵达景区然后进山，建议今天游玩玉女峰和虎啸岩，这两歌地方距离比较近，进入玉女峰景区可以先在水边拍照游玩然后从门口左边上山的路一直往上爬就到了虎啸岩，虎啸岩是武夷山的第二高峰，爬山的劳累程度也不是很大，下山以后可以根据时间安排区一下大红袍看看茶树，晚上住宿在武夷山市。
【今天的饮食和住宿安排】
午餐建议自己准备，一般爬山游玩的行程在景区用餐都是比较贵而且吃不好的，可以准备鸡蛋、面包等速食品和开水，在山上解决比较合适。晚上在武夷山可以品尝一下当地的熏鹅以及竹笋石耳等山货，当地推荐美食有岚谷熏鹅、光饼、菜叶抱蛋、兰花蛇丝、武夷山溪鱼等，正常消费人均在80-100元左右，住宿酒店按照一般的商务标准春节前价格在150左右。
【第2天】九曲溪漂流—天游峰—一线天
今天游玩的顺序需要注意，一定要在上午游玩九曲溪，因为要是下午漂流太阳光照在水面是逆光，很刺眼而且没法拍照。九曲溪漂流是整个武夷山游玩的精髓部分，全程大约需要2个多小时，早上七点开始第一批竹筏下水开始漂流，期间根据游客数量大约40分钟到1个小时左右放一批，沿途两岸风光无限，顺着九曲十八弯的武夷溪水一直漂流下山。
【个人经验分享】九曲溪漂流一般一个竹筏坐8个人，可以商量好以后给船工小费，那样他就会划的很慢，而且沿途会和你讲很多故事和讲解一些景点，还有唱歌的。每人20元就可以了，要是不给小费就会划的比较快，而且不会讲解和唱歌。
下午可以去爬天游峰，这是武夷山爬山游玩景点里面的精髓部分，爬天游峰可以俯瞰整个九曲溪的全貌非常漂亮。建议根据体力决定是否爬到山顶，因为到山顶有一段好汉坡，山路特别难走而且下山要走8-10公里的山路，非常劳累，可以在半山腰拍一下九曲溪全貌然后下山坐车去一线天，一线天窄的地方不到30厘米，肚子比较大的话要谨慎前往，真的过不去。
晚上继续在武夷山市住宿，可以品尝一下朱子家宴，由大文豪朱熹待客之道发展而来，比较经济实惠而且很有特色，菜品有餐前点心、朱子生元汤、秋葵玉兰、白果板鸭、香酥小河鱼等等，每道菜都有独特的含义。一般人均消费大约在100元左右。
【第3天】武夷山—南昌，行车大约300公里
从武夷山前往南昌，这里还有一种方案是到九江，这两个地方综合比较南昌游玩的地方要多一点，但是南昌人口密度大拥堵的几率也大一点。早上七点出发正常抵达南昌大约在11点左右，可以先吃午餐然后下午在南昌游玩八一广场、南昌起义纪念馆或者可以乘坐一下南昌之星摩天轮欣赏南昌全景。傍晚去游玩南昌代表景点滕王阁，在傍晚时分欣赏一下落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色的景致。强烈建议一定要夜游滕王阁，夜景是纯正的古代唐朝那种盛世辉煌的意境，非常华丽耀眼，夜游票80元每人，还有灯光秀和演出可以一并观看。
【今天的饮食和住宿安排】
南昌当地美食口味是以鲜辣为主，代表菜品藜蒿炒腊肉、瓦罐汤、炒粉、啤酒鸭、拌粉、粉蒸肉等等，尤其推荐藜蒿炒腊肉和瓦罐汤，这两道菜是必须品尝到的，正常消费人均在60-80元，小吃一类还有糊汤、辣椒饼、团子等也是很有特色的。住宿南昌酒店建议选择在滕王阁附近，可以观赏到美丽的夜景，希岸或者铂豪戴斯这一类的酒店价格大约在200-300左右。
【第4天】南昌—武汉，行车大约350公里
早上出发中午抵达武汉，这样全部去程的安排就结束了。一般春节以前放假都在腊月28以后，所以具体到时候怎么安排游玩还是要根据自己的假期时间来定，如果时间充足可以在武夷山增加一天游玩，在南昌和九江也可以增加一天，如果时间紧张可以不去南昌，只游玩武夷山然后直接回家过春节。
三、返程行程安排和饮食住宿推荐【第1天】武汉—景德镇，行车大约370公里
今天开始返程部分的游玩，第一站选择景德镇，景德镇又叫瓷都，是著名的官窑瓷器重镇，从武汉出发到景德镇大约需要4个小时，抵达以后先用午餐，下午可以选择游玩参观皇窑陶瓷文化旅游区或古窑文化区，其实景德镇的游玩主要就是以了解瓷器文化为主，在景德镇的北面大约10公里还有一个浮梁古县衙，也是著名的昌江风景之一。古窑博览区是全国唯一一个以瓷器文化为主题的景点，门票85元，里面主要游玩参观的精华部分是用瓷器制作的乐器表演，超级推荐。另外还有很多瓷器制作人现场表演一些瓷器的制作过程，感兴趣还可以自己动手体验一下制作瓷器。
【Tips】在景德镇如果你正好赶上是周六可以去雕塑瓷厂那里的乐天陶社集市，很多附近陶瓷学校的学生制作的日用瓷器，都比较有创意而且价格也很实惠，比起去大型专卖店来讲这里更适合选购。
【今天的饮食和住宿安排】
景德镇的美食小吃比较多，主要有冷粉、饺子粑、碱水粑、煎饼、肉炒粉等，品尝小吃人均花费大约20元左右，景德镇代表菜品是瓷泥煨鸡，把鸡杀好洗干净然后用各种调料腌制好，再用荷叶包起来，用制作瓷器的泥把鸡包裹放在烧制瓷器的窑里烧8个小时以上，味道鲜美，酥烂可口，另外还有景德镇板鸡、板栗炖鸡、粉蒸肉等，正常消费人均大约花费在60-80元。住宿酒店按照一般的商务标准价格在春节期间年后大约要200左右。
【第2天】景德镇—根宫佛国—江郎山—衢州，行车大约300公里
从景德镇早上出发抵达根宫佛国大约需要2个小时（以前叫做开化根博园）门票125元，这个景区主要是以根雕和园林以及佛教文化为主，周围的自然景色也是非常优美的，精华游玩部分是500罗汉长廊以及未来佛殿、大雄宝殿和罗汉堂三座大殿，整体感觉非常的震撼，游玩时间大约2个小时左右，从根宫佛国游玩结束行车大约100公里到江郎山。
江郎山淡季门票60元，是一处典型的丹霞地貌旅游区，这个景区也是浙江第一个世界文化遗产，买票以后进入需要在游客中心购买交通车每人15元，乘车到半山腰然后开始爬山，山路非常陡峭，上山下山对体力要求还是比较高的，江郎山游玩亮点便是为全国之首的一线天，基本上都是走一线天上山欣赏三片石然后从灵峰下山，全程游玩大约需要2-3个小时。从江郎山下山以后前往衢州住宿。
【今天的饮食和住宿推荐】
中午在江郎山附近有很多的农家乐，饭菜基本上都是农家口味，主要推荐品尝鸭头鸭掌兔头等，人均消费50元左右。晚餐在衢州可以去美食街大排档品尝衢州的三头一掌，鱼头、兔头、鸭头和鸭掌，这四道菜全是以辣为主，虽然辣但是味道相当好，另外衢州烤饼也是非常值得推荐的，三头一掌加上衢州烤饼乃是绝配，正常消费人均60元左右。住宿酒店按照一般的商务标准价格大约在200左右。
【第3天】衢州—古堰画乡—仙都—丽水，行车大约290公里
早上先前往丽水的古堰画乡，门票加船票100元，这个景区整体感觉类似江南水乡的古镇，但是村子里并没有水流穿过，整个画乡是坐落在瓯江旁边，进入景区先穿过一条商业街道到达古堰然后乘船走一段，下船以后沿着街道一直逛一圈出去，沿途有免费的大碗茶可以喝，游玩时间大约在一个半小时左右，主要游玩古堰水景。
下午前往仙都景区，这里是丽水代表景点，是花千骨、三生三世和仙剑奇侠传的取景地，门票加交通车95元，游玩时间大约3个小时，进入景区左边小石孔桥时著名的网红拍照打卡地，主要游玩的精华部分是鼎湖峰，小赤壁等，整个景区自然景观非常秀美，但爬山走路比较多，也可以选择索道上山，往返80元每人，游玩结束以后前往丽水住宿。
【今天的饮食和住宿安排】
丽水的美食和小吃很多，比较值得推荐的有缙云烧饼、当地的小溪鱼、蛋黄青蟹、蟹汁鳜鱼等，另外还有泥鳅火锅也是丽水代表的美食，正常消费人均大约在60-80元左右。丽水酒店在春节期间一般商务标准价格大约在160-200左右。
【第4天】丽水—雁荡山，行车大约200公里
早上从丽水出发前往雁荡山，大约在上午十点左右抵达。雁荡山景区由好几个小景区组成，之间距离相隔大约都在几公里，主要有大龙湫、灵岩、灵峰、方洞这几个，雁荡山的景色秀丽，非常值得深度游玩。建议购买景区的联票，198元包含了所有景点和夜游灵峰的票，比单独买要便宜很多。
今天抵达以后建议先游玩大龙湫和方洞以及夜游灵峰。大龙湫主要就是游览大瀑布，进入景区大约步行20-30分钟走到瀑布那里拍拍照然后绕一圈就出来了，整个游玩时间一个多小时就可以。下午前往方洞，这个景区的自然景色在雁荡山的景点里面算是排名第一的了，沿着山体的悬崖栈道下面是烟雨缭绕的村庄，行走在栈道上感觉有种身在仙境的感觉，拍摄下面的村庄效果会非常好。
晚餐以后夜游灵峰，这个项目是整个雁荡山游玩的精髓，游玩过程山体上不借助任何的灯光特效，单凭导游的讲解和自己的想象力，一座座山峰构成了一个个动人的故事，相当有感觉，强烈推荐。
【今天的饮食和住宿安排】
在景区附近很多的农家饭店，主要有各种海鲜和烧烤和一些当地的农家口味饭菜，但是由于是在景区附近而且接待规模等原因，这里的消费还是比较高的，正常消费人均大约100元左右，住宿的条件一般都是那种普通的农家宾馆，春节期间价格估计要在200-300左右。
【第5天】游玩雁荡山灵岩—灵峰—福州，行车大约400公里
早餐以后先前往灵岩，这个景区主要是观看灵岩飞渡和高空表演，爬山不建议去了，上面的小龙湫和玻璃桥感觉比较一般，进入景区走到寺庙那里可以花20块钱买上一壶茶，坐在那里看表演就可以了。灵岩飞渡是观赏性非常高的特技表演，表演人员就借助一根绳子从几百米的山顶荡悠到山下，惊险刺激，高空表演更是扣人心弦，看完这两个表演大约一个多小时，然后出景区前往灵峰，感受一下白天游玩和夜游的不同，游览结束以后驾车返回福州，大约傍晚回到福州，结束全部的行程。
返程阶段游玩重点建议放在丽水和雁荡山，沿途路线还有一种选择就是走上饶去三清山，不过三清山游玩只需要一天时间，如果你赶着回去上班就从景德镇去三清山游玩以后直接回福州，返程可以压缩到3天时间。
四、本次行程大约花费预算【1】交通费:往返全程大约总行驶里程数在2200公里左右，由于春节期间高速免费，返程阶段可以省出一部分高速费，按照一般的家用车油费和去程高速费以及停车费预算按照2000元。
【2】门票:全程门票、索道、交通车、船票加起来预算人均在1000元左右。
【3】饮食住宿:春节期间大部分景区附近的城市住宿价格都会上涨，住一般商务酒店每晚预算按照200元一间房，吃饭的话每天每人按照150元预算。
总计：春节期间按照一家三口预算，车费2000元、按孩子门票半价来预算门票总共2500左右、饮食住宿全程9天时间5000元，总计大约花费在10000元左右。
以上攻略凭个人观点经验总结所写，不当之处欢迎留言指正，感觉喜欢可以点个关注。愿把自驾旅游从业21年之经验，分享诸位。
非洲有什么美食？
今天，让店长给大家介绍一下非洲的10种美食！
1、神肉比尔通
比尔通（Biltong），是一种南非著名的特制生牛肉干，南非人喝红酒时最喜欢吃的零食。
神肉的用料十分奇特，最常见的是牛肉，此外鳄鱼肉、羚羊肉、鸵鸟肉也可以做为材料，最珍贵应该是羚羊肉制成的比尔通。
比尔通制作是将生肉放入果醋和香料中进行长时间的浸泡，然后放在太阳下晒干。所以形成外黑里红奇特面貌，但口感香软爽口，能感觉到牛肉的新鲜味道，又能感受到香料带来的独特辛香。生吃口感最好，蒸熟也可以吃呢！
2、Babotie
这道菜院子南非的马来部落，是印度尼西亚地区的后裔，所以菜品结合了印尼的特色。
肉末加上精心烘烤的鸡蛋外层，就着米饭，一点点水果酱，一些香蕉片和少量椰子肉吃特别美味。微辣的味道，在热带地区十分开胃。
3、加蓬姆安巴鸡
安哥拉的国菜，由姆安巴鸡搭配棕榈油大蒜、辣椒、黄秋葵炒制而成，口味辛辣，又带有独特的香料味，和咖喱鸡块看起来有点像，口味也有几分相似。
4、恩希玛
它是在非洲餐桌上十分常见的主食，在不同的国家，有着不同的名字：在肯尼亚和坦桑尼亚，它叫乌伽利；在南非，它叫PAP；在乌干达，它叫波绍；在赞比亚，它的名字叫恩希玛。
它的主要制作材料是玉米粉。将玉米粉放在碗里，添水，用勺子来回划，中间不断添加玉米粉，直到行成粘稠的糊状物，味道有点像糯米团子。
主要搭配各类炖牛羊鸡肉、南瓜叶、秋葵之类一起吃，或者淋上各种酱汁食用。
5、加蓬鸡肉曼巴
“曼巴”是葡萄牙语，意为把食物在棕榈油浸泡后进行烹饪。西非各国鸡肉曼巴有不少版本，加蓬版特点是将鸡肉去骨切片浸泡在棕榈油，直接加几内亚胡椒而非胡椒粒，辅料中有西非坚果，据说是可口可乐生产原料之一。
6、Pastillaaupigeon
这是摩洛哥的美食，是用鸽子做肉馅，塞进薄薄的饼皮，做成的薄皮馅饼，据说是在当地是一道难得的美味。
7、Koshari
埃及的国民美食，不管在埃及的街头巷尾，还是当地人的家里都能看到这道菜。
主要材料是大米、通心粉和小扁豆，将他们各自煮熟，然后拌在一起，配上香脆的炸洋葱，淋上辣番茄酱，风味颇为独特。
虽然卖相不怎么好，但胜在风味独特。
8、英吉拉
埃塞俄比亚人每天都会吃的美食，是用一种名为苔麸的奇特谷物制成，做出来有点像厦门的麦仔煎，但表面上更加粗糙，颜色也比较淡。
不过远远没有麦仔煎美味，因为它是一种发酵食物，所以吃起来会有股独特的酸味，类似食物馊掉的味道，跟北京的豆汁相媲美，所以不少中国人接受无能。
9、Egusi soup
尼日利亚菜，但这玩意跟汤差的十万八千里，有点像乱炖将瓜子、蔬菜、鱼干、肉等用棕榈油一通炒，然后加水炖熟，汤汁并不是很多，通常是配着乌伽利一起吃的。
味道确实可以，但外表实在太糟糕了，因为看上去就像一盆经过胃部消化发酵后的食物。
10、The Carnivore烤肉
The Carnivore其实是一家餐厅，但之所以被称为美食，是因为他们家的烤肉十分的美味，而且非常有特色。
拜肯尼亚丰富的野生动物资源所赐，你在食肉苑的餐桌上能吃到各种肉类，例如鳄鱼、斑马、鸵鸟等，这些在食肉苑成为了香喷喷的烤肉。
他们家的烤肉不放香料，只加一点点盐，入口都是肉的本味。吃烤肉的时候，再搭配一杯Tusker啤酒最为完美。当然，如果不想便秘，最好搭配土豆泥、青豆、玉米、南瓜叶做成的营养配菜哦！
有没有来一趟非洲之旅的意思？
不过店长还是放弃了，因为我既没有冷锋的强大武力、又没有熊孩子卓亦凡的财力，更没有老兵何建国的随身保护。
除了在厦门吃吃臻府蒸汽海鲜，吹吹空调，享受祖国的保护，还能怎么样！
秋葵怎么种植？
秋葵怎么种植，开花吗？
看到这个问题，我迫不及待想要回答。因为对于吃货的我来说，不但喜欢吃秋葵，也喜欢种植秋葵，只是因为地点限制，我把它种在我的阳台上了。
首先，先让秋葵来个自我介绍吧！大家好，我叫秋葵，有人叫我咖啡黄葵、黄秋葵。因为我的长相与辣椒相似，所以老百姓也叫我为“洋辣椒”。
我喜欢生长在温暖湿润的环境中，我的花是嫩黄色的，虽然颜色不是很鲜艳，但是也很靓丽，同时还可以食用哦。我的花含有丰富的果胶和膳食纤维，其中果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常的，人们常把我的花晒干后用来泡水喝的。
我的果荚是可食用部分，分为红色和绿色两种。人们之所以喜欢我，是因为我入口脆嫩多汁，滑润不腻，口味独特，所以很多家庭餐桌上都可以见到我与众不同的身影哦！特别是广大的糖尿病朋友们更是宠爱我，说我是美味又营养的好食材。
说到种植，其实秋葵最好栽种了。三四月份气温回升的时候，是种植秋葵的最佳时期。我喜欢自己留秋葵种，没有的可以去买。因为秋葵种子比较硬，所以要浸种12小时后放在25—35℃下催芽，待种子“破嘴”之后拿出来，用纸杯或者漂浮育苗盘装入基质，点入种子即可。当种苗脱盆的时候不要打散根盘，直接连根盘种在地里或者含有基肥的花盆里就行。
如果是自己食用，我建议用两个花盆种四棵就足够一家人吃了。30—40天之后，秋葵就能开出美丽可爱的花朵，不知道的人还以为我们家栽的是观赏花呢。秋葵开花五六天就可以采收果实，嫩嫩的，清脆欲滴，看着就想吃。
秋葵结果实时，一定要及时收获，否则荚子会逐渐变硬，影响口感。还有就是，秋葵在结完果实之后的成长过程中会长出腋芽，这时候要用剪刀将腋芽剪掉，即使腋芽上长有果实，也要果断的将其剪掉，只有这样才能够增加收获量。
说到吃，秋葵有许多烹调方式，但是我最喜欢的还是秋葵的原汁原味。我的做法很简单，把秋葵放锅里用清水煮几分钟捞起，用酱油和芥末混合做成蘸水，简单又好吃，感觉超爽！
我是花腰妹，来自云南民族山区，如果你想了解山区农村，体验民族风土人情，请关注我！花腰妹愿和你一起分享！
埃及人都吃什么？
埃及，这个非洲大陆最北端的神奇国度，涵盖又融合了无数对冲突与矛盾：沙漠与海洋、古老与文明、历史与现实……看上去如此神秘的国度，又会给外来者的舌尖带来怎样的奇妙体验？
文：向大可
说起埃及，你会想到什么？是一直在教科书和影视剧里看到的人类奇迹金字塔？还是孕育着生命的尼罗河和红海？亦或是满目金黄的撒哈拉沙漠以及裹着头巾与面纱、带着神秘气息的埃及姑娘？
埃及
且不论以上幻想让人对埃及产生何种奇妙的期许，单是一方餐桌上的美味，这个文明古国就足以让外人啧啧称奇。
1.埃及味道
| 饼与面包
| 沙拉
| 豆子
| 肉
| 海鲜
| 甜品
| 咖啡馆
| 果汁铺
2. 隐秘美味
| 街边烤肉
| 焦香“手抓饼”
| 卢克索烤鸽子
| 香甜甘蔗汁
3.饮食习惯
埃及味道
同属于中东国家，埃及与土耳其、伊朗等国家相比，入口的食物似乎总是千篇一律，甚至有些粗糙随意。但是只要你愿意花些时间探索，就会发现这个地方的美味讲求新鲜，并且有着公道的好价格，随意地穿行于街头巷尾间，便很有可能在好客埃及人的款待下，吃到一顿令人感动的美味佳肴。
埃及
埃及菜肴的烹饪之道与其他中东国家类似，钟爱面点与豆子，肉食上桌的盛况一如埃及人的热情，分量十足，甚至要让初次享用的人难以招架。那么在埃及，究竟有哪些国民美味呢？
| 饼与面包
自法老时期起，古埃及人便掌握了将小麦变幻成美味大饼的技艺。几千年传承下来的饮食文化与习惯，让饼类制品成为埃及人最重要的主食。其中，最著名的是一道中空的皮塔饼，在中国也别称为口袋饼。
埃及
顾名思义，皮塔饼如同一个口袋，内里空心，可包入其他食物一同享用。小麦经过充分发酵制成饼皮，食用前务必在明火上烘烤片刻。趁热撕开，松软的饼皮单吃就能感受到麦子的天然香气。不过当地人通常都会配上一份酸香开胃的芝麻酱汁（ Tahini )、回味香醇的沙拉，或者直接将主食填进口袋里，大口咀嚼。
埃及
当地人在高速公路加油站的小卖店，用一份皮塔饼随意包些茄子进去，便足以饱食一顿。
卖饼的摊位在街头随处可见，清晨游走在城市间，营业的早餐铺子几乎全是供应皮塔饼的小食店。
埃及
除了这道最具特色的皮塔饼，当地人对于面食的热爱无处不在。吐司、面包卷、圆面包等在餐厅的菜单中几乎全部得见。街边小摊也钟爱这份原料。
埃及
推着各类大饼沿街叫卖的小贩。
甚至于汤里也要加入面粉加工而成的面点，煮成一锅“noodle（面条）”汤。
| 沙拉
沙拉在埃及菜里占去了小半江山，在这里，一切可以作为餐前小菜或者主餐佐食的配菜都能称之为沙拉。比如香甜的烤茄泥、酸香的芝麻酱、清爽的欧芹番茄，全都以沙拉的姿态出现在埃及人的餐桌。
埃及
这些沙拉大多以天然健康的原料制成，上桌便见得其中新鲜的水灵气，若是再有几张刚出炉的皮塔饼，小块搭配着下肚，便成了埃及朴实家常的美味。
| 豆子
一条美丽的尼罗河孕育了整个古埃及文明，也滋养了这片土地，当地盛产的各色豆子自然成了埃及料理中常用的食材。
埃及
最常见的扁豆、蚕豆用于制作沙拉、汤、三明治等一系列美食。比如朴实的一份国民美味Fuul，就是以蚕豆为主料，加入大蒜、欧芹、柠檬等烹饪而成。
将蚕豆磨碎，以香料调味，可以炸出美味的蚕豆丸子。
| 肉
烤肉在埃及很受欢迎，出于宗教信仰，当地大多食用牛、羊、鸡肉。不论是将新鲜分割下来的肉类直接烤制，还是做成肉丸之后再次加工，都是埃及人钟情的食肉方式。
当地还有一道特色烤鸽子，在鸽子肚里塞入大米、青麦等主食，满足感十足的一道烤肉。
| 海鲜
埃及除了尼罗河，还有两片海：地中海和红海。去到地中海沿岸著名的亚历山大城，或者旅行者偏爱的红海沿线时，都可以尝试当地新鲜的海味。
与中国烹饪手法相异，埃及人偏爱炙烤与煎炸的方式处理海鲜，配上一些莳萝香草或柠檬，典型的地中海风味。
| 甜品
这是一个高度嗜甜的国度，丰盛的主餐过去后，一份甜蜜厚重的餐后甜点依旧有着超高的人气。当地糕点多用糖浆或奶油浸泡过，加入坚果、果干等辅料，最后还有罪恶的奶油、糖霜等装饰。心情低落时来一小口，就能瞬间被治愈。
Kunafa，粉丝状糕点，浸泡于糖浆中，最后卷成型食用。
Kunafa
Halawa，以芝麻为原料，加入糖浆等制出糖砖的模样，也可以加入开心果、杏仁等坚果。当地人食用时直接拿着整块入口，甜度适中、回味香醇。
Halawa
在街边看到做成钉状的糖块，以红糖、蜂蜜等烤制而成，类似于中国的红糖砖。
| 咖啡馆
埃及街头最不缺的绝对是咖啡馆，这里除了喝咖啡，也提供各类茶品，根据喜好加糖加奶饮用。饮品之外，从前菜、汤品、主菜也大多一应俱全。
埃及简易咖啡厅供应的，大多是速溶咖啡
不过埃及咖啡厅最独特的，还是店里成群结队吸食水烟的埃及人。一把椅子、一张桌子、一管水烟，就着日光慢悠悠地看着行人从眼前经过，入夜之后兴许再跟朋友组一桌当地的“麻将”，悠闲的一天就此度过。
与其说当地咖啡馆是一个供应饮品与美味的地方，不如说这是一份埃及独有的特色消遣和生活方式。
| 果汁铺
果汁铺通常会用网兜装上新鲜水果，作为装饰挂在门面下。
埃及日照充足，味美价廉的鲜榨果汁不容错过。常见品种有番石榴、芒果、草莓、橙子等，浓郁的一杯果汁里吃得到水果丰富的纤维。
至于甘蔗汁，在亚历山大和卢克索的味道最佳，有小时候品尝到的青皮甘蔗的天然甜味。
隐秘美味
出于对安全的考量，不少人在出游埃及时，都会选择跟团行。如此一来，就不可避免地遭遇到以下这类饭食：
本就不甚讲求的埃及食物，经过这番糟践，入到口中时自然难以下咽，更别谈享用美味了。
不过即使团体出游，依旧有机会就近寻觅几家简单地道的食肆或小摊。接下来的推荐，便是小编在跟团旅游的行程中，找出各个空档吃到的当地美味。
| 街边烤肉
位于开罗解放广场旁Ramses Hilton 酒店边的巷子里，三人结伴出行觅食，路过时看到摊位前挂着新鲜的牛羊鸡肉，炉子里火红的木炭燃得正旺。
走上前指着挑中的一块牛肉，35埃及镑（约17.5元人民币）一份，现切成块、串串上炉。
埃及
本意只是烤一串尝尝鲜，热情的烤肉老板在我们等待的期间，添上一碗沙拉、腌菜、蘸酱和六张现烤的皮塔饼，配菜是当地的家常味道，虽然朴实却十足开胃，令人满意。仅有的三块烤肉也毫不含糊地摆盘上桌，附赠一份足料的佐料盘。
牛肉品质好，没有过多调味，炭火烤出外焦里嫩的口感。学着当地人用手撕扯开，遇到肥瘦相间的部位最能满足肚里的馋虫，当即又加上几份鸡肉和牛肉。
鸡翅外皮带着碳烤香气，每一口都令人忍不住拍案叫绝，双手烫得拿不住，只管抓上一角就往嘴里送。
位置：毗邻Ramses Hilton, 1115 Corniche EL Nile, Cario，酒店停车场旁的巷道里，走到头即是
| 焦香“手抓饼”
依旧位于Hilton 酒店边的巷子，路边现烤现卖的烤饼铺，有“手抓饼”式的原味和“Pizza饼“式的花样口味可选，2埃及镑（约1元人民币）一份。
店员按照我们的人数分切烤饼，再像鸡蛋灌饼的方式卷成一束递给我们，原味烤饼上还会撒一层面粉保持干爽。
前店后厂的加工模式，纯手工大饼即刻出炉。四个人一致钟爱原味烤饼，面粉的香气在高温下得到充分的释放，酥皮一层叠一层，甩冷冻柜里现成饼皮胚子几条大街。
起初也只是一张尝鲜，之后反复回购三次原味烤饼……买上一张饼，就着旁边的高水平的烤肉摊，简单的美味，搭配入夜的开罗大排档和热情的埃及人，是短暂自由行里最难忘的记忆。
位置：毗邻Ramses Hilton, 1115 Corniche EL Nile, Cario，酒店停车场旁的巷道里，烤肉铺旁
| 卢克索烤鸽子
在卢克索神庙旁边，有一片十分好逛的当地集市，穿过手工艺品的区域、林立的咖啡厅，循着烤肉的香气，当地人钟爱的一家烤肉店Om hashim 就在眼前。
烤肉店提供一整套餐食，前菜沙拉以清爽的蔬菜为主，挤上柠檬汁，开胃又解腻。
一碗热腾腾的面汤，清汤里煮着意大利面口感的“米粒”，弹滑有嚼劲，依旧建议挤入一些柠檬汁。
点一份烤肉拼盘，当地菜量十足，盘子里满满堆着羊肉、鸡肉、牛肉、鸽子等烤肉，还要配千层面、薯条、烤辣椒等。
对于中国人来说，一人份的烤肉绝对足够两人共享。
特色烤鸽子值得尝试，饱满的外皮切开，肚子里满满的米粒便倾泻而出，鸽子肉鲜嫩，不过需要花些耐心挑骨头。
店里鲜榨的西番莲汁和芒果汁用料实在，连喝两大杯。
没有吃饱，还有热腾腾出炉的皮塔饼，满满舀一勺茄子泥沙拉送下。
一整套扎实的菜肴，加上酒水人均90人民币左右，性价比很高。
位置：Luxor Temple 旁的市场内
| 香甜甘蔗汁
按照当地人的说法，鲜榨甘蔗汁最好的地方是亚历山大和卢克索。几位通行的伙伴在喝过两地以及首都开罗的三杯甘蔗汁后，一致认为在去往亚历山大东部港口凯特贝城堡路边的果汁铺，出品的甘蔗汁风味最为醇美。
亚历山大海滨路上有着迷人的海天一色、优质的空气，还有甜如蜜、却不腻的甘蔗汁。
鲜榨出来的果汁浮着一层丰富的泡沫，轻嘬一口就能在嘴边围出一圈香甜的“胡子”。
果汁端在鼻前就闻到了甘蔗香甜的气息，5埃及镑（约2.5元人民币）一杯。
果汁铺前，还有一群围坐着吃冰淇淋的游人。
位置：广场Midan Ramla , Alex 附近，去往凯特贝城堡( Fort Qaitbey ) 方向的路边
饮食习惯
1.埃及人虽然喜爱高糖高油的甜食，但是也对健康天然的蔬菜情有独钟。胡萝卜、黄瓜、番茄、茄子、土豆、秋葵等大量使用在菜肴中，即便是严格的素食主义者，也能在这片国度享受到符合心意的美味。
2.当地三餐的开饭时间较晚，中餐从13:30到14:00开始，晚餐则多在19:00左右，可以一直持续到夜里22:00。
3.埃及是一个伊斯兰教为主的国家，多数埃及人禁止饮用酒精，一些café（咖啡馆）的菜单上即便写着cocktail，也是一些不含酒精的调制饮品。不过在游人盛行的地方，依旧可以买到当地的啤酒Stella以及红白葡萄酒。
在酒店旁的水果店买到一罐啤酒，店主特意用黑色不透明的袋子包起来。
4.埃及人总是不吝于表达自己的热情，表现在菜肴上则是丰盛的大餐。一盘子上来的菜肴总能堆成一座小山，因此在埃及点餐一定要量力而行。
5.当地人在食用烤肉一类美食时不用餐具，直接用手是最地道的吃法。
6.按照传统，埃及的咖啡馆不允许女性出入。虽然在旅游胜地对游客要求不甚严苛，依旧建议在当地人的陪同下前往。
为何说秋葵赛人参？
男人的加油站、女人的美容院，是对这道菜的定义；下面有我做的秋葵做法。
夏日暑热最受欢迎的料理，莫过于清爽无油菜肴了，这道料理吃得到蚵仔的鲜，秋葵的甜，家人都赞不绝口呢!
材料鲜蚵300公克嫩姜1小块香菜适量蒜头5小瓣青葱1支辣椒1支秋葵12支地瓜粉适量龟甲万料亭和露(昆布香菇)1大匙酱油膏1大匙糖1小匙做法备齐、洗净食材
红辣椒去籽切末、香菜叶切碎、姜切末、蒜切末、葱切细花，备用。
起水锅，水锅滚沸后，放入秋葵汆烫至熟捞起。
蚵仔加少许地瓜粉抓匀，利用步骤3.的热水锅来汆烫，水锅滚沸后，放入蚵仔，小火煮约30秒，关火，泡熟捞起，沥干。
排盘，将步骤2.的辛香料与龟甲万料亭和露(昆布香菇)1大匙、酱油膏1大匙、糖1小匙混合，浇淋在鲜蚵上，就快速完成一道鲜甜美味料理!!
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