秋葵草莓丝瓜黄瓜榴莲大全污污,为什么每次做蛋炒饭都粘粘糊糊的?
为什么每次做蛋炒饭都粘粘糊糊的,盐怎么放?
大家好,我是小董,很高兴回答这个问题:为什么每次做蛋炒饭都粘粘糊糊的,盐怎么放?
其实对于炒米小董是情有独钟,之前在外地上班的时候中午没时间吃饭总会在饭店买一份炒米,炒米金黄而且味道鲜美,非常的好吃。有时候心血来潮也会在家做炒米,但是每次做的炒米都是黏糊糊的,看着都没有食欲,而且吃起来口感很差。完全没有在饭店吃到的口感。
其实对于炒米,蒸出来的米饭也会有很大的影响,我们一般蒸的米饭水分稍微少一点,蒸出来的米饭做炒米会吃起来更加的爽口。但是在炒的过程中,其实还有很多的小技巧,掌握好这些小技巧,才能做出来的粒粒分明,口感爽口,味道也特别的好吃。
——【牛肉炒饭】——特点:米饭粒粒分明,口感清爽,味道鲜香,做法简单,不粘不成坨【主要食材】:剩米饭,鸡蛋,牛肉,香菇,洋葱,胡萝卜,青椒,葱,姜,盐,十三香,老抽
——【具体制作步骤】——1、首先准备隔夜饭,盛入碗中,用勺子给它捣碎,全部捣碎后打入2个笨鸡蛋,将米饭和鸡蛋充分搅拌,让蛋液包裹着每一粒米饭
2、准备一块牛肉,先切成条,再切成丁盛入碗中备用;准备2个香菇,去根后切成丁
3、取一小半的洋葱,先切成丝,再切成丁,胡萝卜也切成丁,青椒去头去籽,先切成条,再切成丁备用
4、锅中倒入适量的油,油热之后倒入剩米饭,先不要翻炒,用小火慢煎,定型后翻面,将米饭炒至金黄,直到米饭粒粒分明,盛出来备用
5、锅中倒入适量的油,油热后放入牛肉丁,翻炒均匀,将肉炒至发白,然后倒入切好的葱末和姜末,炒香之后倒入准备好的香菇,洋葱,胡萝卜,青椒丁,煸炒一下倒入适量的生抽,翻炒均匀,然后倒入炒好的米饭,翻炒均匀,
6、下面调味,放盐,十三香,老抽上色,翻炒均匀,再倒入切好的葱末
好了,这样一道简单又美味的牛肉炒饭就做好了,鲜香美味,做法简单不浪费,家里有剩米饭再也不用倒掉了,大家可以试一试
——【牛肉炒饭之“十万个为什么”】——1、做炒米饭的应该怎么蒸米呢?
答:一般我们做家庭版的炒米饭选择使用的前一天蒸的剩米饭,剩米饭比较干一些,这样再炒出来的米饭粒粒分明不粘连。如果蒸出来的米饭直接做炒米的话建议蒸米饭的时候少加一些水,蒸出来的米饭比较干,这样做出来的米饭更加爽口,粒粒分明。
2、做炒饭时,应该先炒鸡蛋还是先炒米呢?
答:一般我们做炒米饭时应该将米饭打散,然后将鸡蛋打入米饭中,充分搅拌均匀,然后再炒,这样炒出来的米饭粒粒分明,颗颗金黄,看着就非常的有食欲。
【烹饪小贴士】:1、做蛋炒饭最好是选择隔夜的剩米饭,
2、做蛋炒饭的配料根据个人爱好添加,不喜欢吃洋葱的可以不加
3、可以先在米饭放入少量的盐,增加底味,也可以最后调味时放入盐
大家对于牛肉炒饭的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
秋葵可以和西红柿还有茄子一起炒嘛?
秋葵和茄子可以一起食用。
从食物的相生相克上来说,秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭,烹饪出来的口感都还不错,和秋葵混搭更是能发挥各自的特点,让菜肴更加美味。做法推荐: 材料:秋葵,茄子。做法:1,先将茄子洗干净,切开后泡在水里,这样可以防止茄子氧化变色;将秋葵洗干净后去蒂切短。
2,放油将茄子翻炒,差不多快熟的时候放入秋葵,等秋葵变成青色后就可以放盐了,放盐后继续翻炒,等盐分充分渗透后就可以出锅了。
6个月宝宝可以吃秋葵吗?
宝宝可以吃秋葵,秋葵是富含营养元素非常多的一种食物,含丰富的维生素以及微量元素,其中含钙元素、铁元素特别多,特别有助于儿童的生长发育,还有一定的去火的作用。
但是不宜吃的过多,吃的过多可能会导致小儿胃肠不消化。对于宝宝的饮食,家长宜做到均衡、合理的饮食,避免偏食、挑食,同时在饮食上不要吃过分油腻、刺激以及不易消化的食物。
在水果当中如梨、苹果、香蕉等,可以多吃,特殊的水果如火龙果或者寒凉性的水果,吃多了会导致腹泻,榴莲、芒果等热带水果吃多了孩子容易上火,要尽量少吃。
蔬菜当中绿色蔬菜是非常好的选择,但是韭菜、芹菜等不易消化的蔬菜可以少吃。
我要一大堆零食名字?
泡椒鱿鱼须,碳烤鱿鱼足,蜜汁猪肉脯,麻辣猪肉铺,麻辣牛肉,牛肉丝,鹌鹑蛋,猪肉丝,xo牛肉粒,Q肉,QQ肠,秘制牛肉棒,独家牛肉,天椒麻牛,香辣猪脆骨,香辣牛板筋,果蔬干,芒果干,榴莲干,杨梅干,菠萝蜜,玉米粒,红枣片,香蕉片。
金桔干,紫薯干,猕猴桃干,无花果干,草莓冻干,草莓蜜饯,柠檬蜜饯,秋葵干,蔬菜干,菠萝圈,香芋干,半边梅,水果冻干,海苔豆,盐津葡萄干,榴莲条冻干。
藕片,黑加仑,蔓越莓沙琪玛,蔓越莓曲奇饼干,黄金肉松条,印尼威化饼干。
椰丝米糕,椰蓉球,椰子酥,椰子片,蓝莓奶酪片,奶酪玉米棒,秘制豆腐干,甜甜圈,冰淇淋饼干,奶酪起司蛋糕, 可比克,妙脆角,雪丽糍,芝士条,艾比利,好丽友,好多鱼,徐福记,鲜虾片,粟米条。
12月应季水果?
十二个月每月时令当季水果大全
一月时令应季水果
圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。一月份北方天寒地冻,没有北方水果哦,可选的应季水果也不多
二月时令应季水果
圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。二月份跟一月份差不多,好尴尬,不过天气冷也没办法
三月时令应季水果
杨桃、番石榴、芒果、凤梨,三月份多汁的水果开始上市了哦,喜欢芒果凤梨的朋友有口福了
四月时令应季水果
凤梨、芒果、香瓜、树莓,感觉五月份就会大批量上市了。
五月时令应季水果
凤梨、莲雾、桑葚、火龙果、香瓜、树莓、枇杷、荔枝、樱桃、芒果,五月份天气已经接近夏天了,大家喜欢的水果开始大量上市了。
六月时令应季水果
凤梨、桑葚、水蜜桃、火龙果、杏、香瓜、莲雾、菠萝蜜、树莓、蛇皮果、樱桃、荔枝、杨梅、枇杷、芒果、西瓜、榴莲,六月开始就是水果的盛会了。
七月时令应季水果
凤梨、桑葚、梨、火龙果、蓝莓、水蜜桃、杏、哈密瓜、香瓜、圣女果、黄皮、菠萝蜜、释迦、李子、葡萄、苹果、龙眼、荔枝、杨梅、芒果、榴莲、西瓜、杨桃、黑布林,小伙伴们尽情的吃水果吧。
八月时令应季水果
石榴、猕猴桃、桑果、大枣、梨、牛油果、火龙果、蓝莓、水蜜桃、圣女果、李子、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、葡萄、苹果、龙眼、蛇皮果、杨桃、西瓜、榴莲,八月份的水果同样丰盛。
九月时令应季水果
猕猴桃、石榴、柿子、大枣、梨、牛油果、苹果、火龙果、圣女果、栗子、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、木瓜、山楂、西瓜、杨桃、红毛丹、葡萄、柚子,已经有柿子这样秋季气息的水果了。
十月时令应季水果
石榴、猕猴桃、柿子、大枣、橙子、柚子、苹果、火龙果、橘子、圣女果、柑橘、菠萝蜜、哈密瓜、释迦、木瓜、栗子、山楂、香蕉、杨桃、葡萄、番石榴、柚子,栗子是应季的,小伙伴们都喜欢。
十一月时令应季水果
柚子、橙子、橘子、葡萄、火龙果、圣女果、山竹、菠萝蜜、释迦、香蕉、甘蔗、杨桃、番石榴、苹果、柑橘,十一月好像是冬天了。
十二月时令应季水果
柚子、甘蔗、山竹、圣女果、柑橘、杨桃、番石榴,十二月确认是冬天了