今儿个天气不错，我就琢磨着，整点啥不一样的？突然想起之前朋友送的一罐雀舌，一直没舍得喝。灵感来，咱就来摆弄摆弄这“雀舌”，体验一把古人的风雅。
说起这雀舌，可不是小鸟儿的舌头！它是一种茶叶，因为长得像小鸟雀的舌头，所以得这么个名儿。我记得在哪儿看过，古时候有个叫刘禹锡的诗人，还专门写过一句诗，叫“添炉烹雀舌”，说的就是这玩意儿。可见这雀舌在古代，那也是有身份的茶。
准备工作
工欲善其事，必先利其器。 泡茶也一样，得先把家伙事儿准备
- 雀舌茶叶： 这可是主角，我拿出珍藏的那一小罐，打开盖子，一股清香就飘出来。
- 茶具： 我翻出我那套紫砂壶，还有几个小杯子。平时都舍不得用，今天为这雀舌，也算是“隆重登场”。
- 水： 泡茶的水也有讲究，我用的是家里的矿泉水，烧开后晾一会儿，等它没那么烫再用。
开泡！
东西都准备好，接下来就是见证奇迹的时刻！
我先用开水把紫砂壶和杯子都烫一遍，这叫“温壶温杯”，据说是为让茶的味道更
然后，我小心翼翼地用茶匙舀一点雀舌，放进紫砂壶里。这雀舌的叶子，还真是细细小小，卷卷的，跟小鸟的舌头还真有点像。
就是最重要的“烹”。我把晾温的水慢慢倒进壶里，看着茶叶在水里慢慢舒展开，心里还挺激动的。盖上盖子，等个几分钟，让茶叶的味道充分释放出来。
品茗
时间差不多，我把泡好的茶汤倒进小杯子里。茶汤的颜色是淡淡的黄绿色，清澈透亮，看着就让人舒服。
我端起杯子，先闻闻，一股淡淡的清香扑鼻而来，有点像刚割的青草的味道，又有点像花香，反正就是特别好闻。
然后，我小口小口地抿着喝。这茶的味道，怎么说，有点像小时候喝过的绿茶，但又比绿茶更醇厚一些，更香一些。喝完之后，嘴里还有一股甜甜的回甘，感觉整个人都清爽。
这一通折腾下来，还真有点古代文人雅士的感觉。虽然我这手艺跟专业的茶艺师没法比，但自己动手，乐趣无穷嘛以后有空，我还得多多尝试，争取把这泡茶的手艺练得更精一些！
