今儿个咱来唠唠这鸡蛋的事儿,鸡蛋可是个好东西,家家户户都离不开。但你晓得不?这鸡蛋放也有讲究,有些东西可不能跟它搁一块儿,不然,坏了鸡蛋不说,还伤了身子,那可就得不偿失了。
鸡蛋和大蒜,八字不合!
你可别不信,鸡蛋和大蒜放一块儿,那鸡蛋就得遭殃。那大蒜味儿冲,能钻进鸡蛋壳里头去,时间长了,鸡蛋就得变味儿,一股子蒜臭味儿,谁还敢吃嘞?吃了也闹肚子。所以说,鸡蛋和大蒜,那是八字不合,千万不能放一块儿。
鸡蛋和生豆浆,吃了肚子胀!
还有那生豆浆,也跟鸡蛋犯冲。那生豆浆里头有啥玩意儿,叫啥“胰蛋白酶抑制物”,听着就玄乎。反正那玩意儿不好,能挡着咱身子吸收鸡蛋里的好东西。鸡蛋里的好东西吸不进去,那不白吃了?而且,这俩玩意儿一块儿吃,肚子容易胀气,难受得慌。所以说,鸡蛋和生豆浆,最好别一块儿吃,吃了肚子胀。
- 鸡蛋和柿子,吃了要闹肚子!
- 鸡蛋和菠萝,吃了嘴巴麻!
除了大蒜和生豆浆,鸡蛋跟柿子、菠萝也合不来。那柿子吧,性子凉,鸡蛋吃了不容易消化,俩玩意儿一块儿下肚,容易闹肚子。那菠萝呢,里头有东西让嘴巴发麻,虽然不至于闹出啥大毛病,但总归不舒服。所以说,鸡蛋和这俩玩意儿,也得悠着点。
那鸡蛋到底该咋放呢?
说了这么多不能跟鸡蛋放一块儿的,那鸡蛋到底该咋放呢?也没啥特别的,就记住几点就成。
第一,鸡蛋得放凉快地儿。大热天儿的,鸡蛋可受不了,容易坏。最好放冰箱里头,保鲜。没冰箱的,也得找个阴凉通风的地儿,别让太阳晒着。
第二,鸡蛋得竖着放。鸡蛋尖头朝下,大头朝上,这样放鸡蛋不容易散黄。你横着放,那蛋黄就容易贴在蛋壳上,时间长了就坏了。
第三,鸡蛋放之前别洗。鸡蛋壳上有层保护膜,能挡住细菌。你洗了,那保护膜就没了,细菌就容易钻进去,鸡蛋就容易坏。所以,鸡蛋要吃的时候再洗,平常别洗。
第四,鸡蛋别跟味道大的东西放一起。除了大蒜,还有葱姜蒜、韭菜啥的,味儿都大,容易串味儿。所以,鸡蛋最好单独放,或者跟味儿淡的东西放一块儿。
鸡蛋也别放太久。鸡蛋再好,放久了也不新鲜了。所以,买鸡蛋别买太多,吃完再买。最好买新鲜的鸡蛋,那种刚下没几天的,最好吃。
好了,今儿个就唠叨这么多。鸡蛋是个好东西,但放不好,吃了也白搭。记住我说的这些,保准你鸡蛋吃得舒心,身体也棒棒的!
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