叶绿金手指代码,韩国辣白菜是怎么做的?
我是湾湾~关于辣白菜,可以参考我的做法哟
欢迎参考我的影音食谱更清楚:
http://www.365yg.com/i6632981047376085507/#mid=1611821353741319
先准备盐水, 比例为盐:水=1:6
腌制盐尽量选用粗盐, 因为粗盐含有氯化镁,
比起精盐更容易延长蔬菜的保存期限, 腌菜比较容易入味
同时也不会让味道死咸。
泡粗盐的水建议使用热水, 这样比较容易让盐溶解
溶解完后放一旁备用
来处理大白菜,先不清洗,如果表面有污渍拿纸擦净即可
让后把白菜切成4份
放进盐水中浸泡,表面盖上保鲜膜
并且用重物压着8-12小时,
一是为了让白菜内的水分流出, 二是能让白菜的口感更脆口
算是制作辣白菜的一个小贴士
浸泡完盐水的白菜直接用清水洗净,
条件允许的话, 尽量使用凉白开或是过滤水
这样能延长保存期限
洗干净以后沥干, 至少2小时
来准备粉浆, 需要使用到清水750毫升及糯米粉100克
先将糯米粉与水搅拌均匀, 开大火煮至70度(表面有点糊化感)
再转小火, 煮到酱糊状即可(约83-85度, 温度太高会导致粉浆过硬, 影响口感)
完成后用保鲜膜贴面, 放冰箱至完全冷却才可使用
准备辣酱
要做出正宗的韩式辣白菜, 还是会建议使用韩式辣酱
如果没有的话, 可以用辣椒取代
份量就是看所需的辣度去斟酌
姜去皮后切片
水梨和苹果都是去皮去籽切块
蒜头直接去皮即可
一起加入破壁机, 并加些许水帮助机器工作
完成后直接倒入冷却的糯米浆中, 我习惯用蛋抽搅拌
没有工具的也可以戴手套用双手翻拌
不戴手套会辣手手哦~~~
看不见颗粒,辣酱即告段落
辣酱调完后来说明调味及上色的部分~
辣酱加入韩国辣椒粉(不建议用别的,味道和颜色都会有差)
小贴士:韩国辣椒粉为辣白菜的颜色, 有分粗和细,
一般我两种会对半使用, 混出来的辣酱会很漂亮
一样, 搅拌到均匀, 再加入浓缩梅子汁及鱼露
建议梅子汁不要省略, 味道会差满多的
加好后继续拌匀
辣酱完成。
沥干水的白菜切适口的大小
接着只需要把蔬菜和你想腌渍的一切都往里面放
方方面面都要沾附到辣酱
就可以放在保鲜盒里了。
一般我会常温发酵到我觉得味道可以了为止
再放进冰箱冷藏。
以我的经验, 其实一天晚上的时间, 味道就很够了
做好的辣白菜~因为只有粗盐起到防腐作用
所以尽量3-4个礼拜之内就要吃完。
其实非常容易~网上有相当多的辣白菜可以做什么的食谱
我就不再赘述~
希望有回答到你的问题哟~
也欢迎关注我的头条号,我会不定时的在上面分享食谱O(∩_∩)O~~
绿色的两字词语?
绿茶,绿色,绿豆,绿化,绿地,绿萝,绿洲,绿叶,绿城,绿植,绿灯,绿卡,绿钻,绿光,绿源,绿谷,绿帽,绿本,绿箭,绿岛,绿茵,绿码,绿野。绿毛,绿都,绿道,绿通,绿瓶,绿海,绿园,绿水,绿的,绿了,绿皮,绿联,绿树,绿牌,绿波,绿景,绿点,绿宝,碧绿,浅绿,墨绿,深绿,蓝绿,黄绿,青绿,红绿,黄绿。
收获时发现许多开裂的红薯?
种植红薯,收获时发现许多开裂的红薯,是什么原因造成的?
红薯是农村最为常见的蔬菜,几乎每个家庭都会种上几行,待到成熟的时候,既可以给人吃,也可以冬天煮熟喂猪。红薯的种植方法很简单,主要分为育苗和扦插两种,只要品种选择得当,基本上都有会不错的收成。但是,农村种植红薯,经常会发生开裂的情况,倒不是说影响产量,但是品相和可食性上都大打折扣,基本上开裂的红薯最后都是喂猪。那么,红薯开裂是什么原因造成的呢?如何防止种植红薯开裂呢?
一、红薯品种的原因红薯的品种不同,对开裂的敏感程度不同,对于一些早熟或者超早熟的红薯品种,由于薯皮较薄,在生长后期,如果遇到较大降水或者其他不利于生长的因素,红薯内部的细胞分裂较快,红薯快速膨胀,而红薯表皮细胞分裂较慢,跟不上红薯膨胀的速度,就导致红薯开裂。市场上,目前龙薯9号、商薯19号等都属于这个品种。对于这种情况,在生长后期要合理控制水肥,防止表皮生长速度过于缓慢,引起开裂。
二、土壤及水肥的原因红薯的生长土壤适合砂壤地,因为土质酥软,种出来的红薯光滑有质地。如果在粘土上种植红薯,遇到干旱天气,在红薯快速膨大的时期,由于土壤的挤压作用导致红薯出现暴筋和开裂。同时,土壤当中微量元素和肥料状况不合理也会造成开裂,例如化肥施用量大,而有机肥施用量不足,中微量元素缺乏,也会造成薯块开裂。还有有些农民为了追求产量,会加大钾肥和氮肥的施用量,由于气候适宜,红薯迅速吸收养分,极易引起红薯膨大较快而发生开裂。
另外,在红薯生长过程中,气候和水分的状况也会造成开裂。红薯喜温、喜水,在温度达到20-24°C时候生长较快,在水分充足的时候生长较快,尤其在红薯块开始膨大的时候。因此,在温度突变或者在膨大的时候降雨,会导致薯块和薯皮细胞分裂速度不一致,导致红薯出现开裂的情况。所以,红薯的种植要做好排水工作,在养分补充上要均衡,避免单一养分过量施用。
三、栽培方式不到位的原因红薯的栽培原则为“宜浅不宜深”,不宜种植的过深,这样方便红薯根部下延,可以多结果,也能保证果实的空间适宜。在栽培的时候可以选择田埂或者覆盖地膜的方式,在红薯膨大期的时候,要及时揭除地膜,不然如果遇到高温会使得薯块生长速度超过薯皮,导致两者生长不均衡,产生内块外慢的生长状况,造成薯块开裂。
四、病虫害造成的原因红薯在生长的过程中,如果遭遇病虫害也会引起开裂。比如茎线虫影响,被侵染的部位细胞不进行分裂或者减缓分裂速度,导致与薯块生长速度不一致,产生开裂。有时候,为了提高产量,喷洒生长调节剂、除草剂等也会引起开裂,比如农户为了提高产量,喷洒一些生长调节剂,促进薯块膨大过分,造成开裂。
综上所述,引起红薯开裂的原因是多样的,包括品种的原因、气候和水肥的原因、栽培方式的原因、病虫害的原因等,总结而言就是外在环境抑制了表皮的生长,但是内部薯块依然膨大较快,导致两者生长不均衡,引起开裂。所以,在种植的过程中,要合理选择品种和土壤,控制水肥,科学管理,并做好病虫害的防治。全运会江西代表队金牌数?
江西省参加历次全运会的奖牌情况
以下均不含江西籍运动员代表外省所获得的奖牌,但含协议交流运动员及解放军双计分双计牌的运动员。
1975年、1979年、2017年、2021年的全运会部分项目设置了青少年组的比赛,其它年份的全运会不设置青少年组的比赛。没有特别注明的奖牌均为竞技体育奖牌,不含群众体育奖牌。
外省籍运动员主要有几个方面:跟随父母工作变动迁入江西;协议引进;由江西教练去外省选苗并带回到江西训练;跟随教练来到江西等等。
存在遗漏(2001年第十届全运会的银牌和铜牌不全),也不可避免存在错误,如有发现,敬请指出!
1959年第一届全运会(1金1银1铜)
刘克珍(吉安市吉安县),射击女子1号项目(女子50米、100米小口径步枪30+30发卧射)金牌
朱兰茹(江西九江),滑翔中级银牌
肖洁萍(1941年,江西萍乡),田径女子跳远铜牌
1965年第二届全运会(2金5银6铜)
赖沛琳(1946年3月,江西赣州),体操女子平衡木金牌、自由体操铜牌、个人全能第四名、鞍马第五名
肖洁萍(1941年,江西萍乡),田径女子跳远金牌
王兴辉,田径男子800米银牌,1500米第五名
宋玉水,射击男子双管猎枪对飞碟200个靶银牌
江西队,射击男子自选小口径步枪3×40团体银牌
江西队,射击男子自选小口径步枪3×40 40发队赛跪射团体银牌
江西队,射击男子自选小口径步枪3×40 40发队赛立射团体铜牌
张志清,射击男子射击小口径自选步枪60卧射铜牌
彭健生,无线电男子手健发报铜牌,手抄全能铜牌
叶绿香,无线电女子手健长、短、字码发报铜牌,打破全国纪录
熊吉生,航海模型全长2.5米以下自航型船模型铜牌
1975年第三届全运会(4金2银2铜)
李小英(1946年),田径女子铅球金牌
雷源生,射击男子小口径自选步枪3×40立射金牌、小口径自选步枪60发卧射金牌、小口径自选步枪3×40第五名、小口径标准步枪3×20第六名并打破全国纪录
王芝梅,射击女子小口径标准步枪60发卧射金牌,打破全国纪录
肖洁萍(1941年,江西萍乡),田径女子跳远银牌
江西队,少年组男子篮球银牌
胡钢(1959年1月,景德镇乐平),田径男子链球铜牌
尹赣青,田径女子五项全能铜牌
1979年第四届全运会(3金5银5铜)
黄洛涛(1962年11月,河北武邑),田径少年组男子800米金牌、少年组男子1500米金牌,代表九江
蒋亦铭,航海模型2.5毫升内燃机功力水中桨竞速艇金牌
陈超(1960年5月,江西新余),游泳男子200米蝶泳银牌、男子100米蝶泳铜牌
胡钢(1959年1月,景德镇乐平),田径男子链球银牌
颜向阳,射击男子小口径自选手枪速射银牌
邓黔生,航海模型10毫升内燃机功力水中桨竞速艇银牌
杜传颐(1945年,赣州宁都),航空模型国际级牵引模型滑翔机银牌
闵小宝/朱江,摩托车男子三轮个人铜牌
夏长生/汪炜,摩托艇男子250毫升10公里环圈赛双人艇铜牌
夏迎一(1963年,江西),田径少年组女子标枪铜牌
江西队,田径少年组女子4×400米接力铜牌
1983年第五届全运会(9金5银8铜)
童非(1961年,江西南昌),体操男子单杠金牌,双杠金牌,个人全能第四名、鞍马第四名,跳马第八名,自由体操第八名
李金兰(1967年,江西萍乡),游泳女子100米蝶泳金牌,打破全国纪录,200米仰泳金牌,100米仰泳铜牌,代表南昌
黄洛涛(1962年11月,河北武邑),田径男子800米金牌、1500米金牌,代表九江
姜荣(1961年,江苏阜宁),射击男子小口径自选步枪60发卧射金牌
江西队(刘人清等),射击女子气步枪40发团体金牌
刘人清(1962年3月,江西赣州),射击女子气步枪40发立射金牌,打破全国纪录
邱世永(1961年,吉安吉水),田径男子20公里竞走银牌,打破全国纪录,50公里竞走银牌,打破亚洲纪录
于光,田径男子链球银牌
陈冬梅(1963年,九江星子),田径女子400米栏银牌
江西队(童非、刘明、张智辉等),体操男子团体银牌
罗军(1968年,江西抚州),田径男子链球铜牌
谌欣(1959年,北京),田径女子400米栏铜牌,代表南昌
万喜生,举重男子56公斤级抓举、挺举、总成绩3枚铜牌
钱萍(1964年,江苏泰州),羽毛球女子单打铜牌,代表南昌
王霏(?),射击飞碟多向200靶铜牌
1987年第六届全运会(3金4银6铜)
罗军(1968年,江西抚州),田径男子链球金牌
龚国华(1964年,江西南昌),田径男子十项全能金牌
许艳梅(1971年,江西南昌),跳水女子10米跳台金牌
熊国宝(1962年,江西南昌),羽毛球男子单打银牌
江西队,男子曲棍球银牌
胡伟忠(江西吉安),飞机跳伞女子个人定点银牌
杨晓斌,滑水男子全能银牌
黄洛涛(1962年11月,河北武邑),田径男子800米铜牌,代表九江
闵春凤(1969年,江西南昌),田径女子铁饼铜牌
熊国成/章渭清/利涛/董贵平(1967年,江西九江),皮划艇男子1000米四人皮艇铜牌
王治安,航空模型男子F1B-国际橡筋模型飞机铜牌
王琦,航海模型F1-V6.5铜牌
杨绍华,航海模型F1-V15铜牌
1993年第七届全运会(3金4银5铜)
毕忠(1968年,辽宁大连),田径男子链球金牌,代表宜春
刘骏(1966年1月,上海市),射击男子小口径自选步枪3×40金牌,代表九江
潘峰(1969年10月,宜春丰城),拳击男子67公斤级金牌
罗萍(1978年2月,江西南昌),游泳女子400米自由泳银牌,打破全国纪录
龚国华(1964年,江西南昌),田径男子十项全能银牌
秦飞(1969年1月,江西赣州)/陶芹(1973年3月,江西南昌),滑水男女花样银牌
张乔真(山东烟台),柔道女子48公斤级银牌
罗萍(1978年2月,江西南昌),游泳女子800米自由泳铜牌
闵春凤(1969年,江西南昌),田径女子铁饼铜牌
王跃东(1968年,山西阳高)/刘显斌(1971年1月,赣州南康)/赵能(1973年6月,河北邢台)/姚承山(江西抚州),赛艇男子四人双桨铜牌,王跃东代表抚州
林怀山,体操男子全能铜牌,鞍马第五,单杠第七
刘军(1968年,广东台山),羽毛球男子单打铜牌
1997年第八届全运会(8金4银3铜)
毕忠(1968年出生,辽宁大连),田径男子链球金牌,代表宜春
杜小鹏(解放军),田径男子十项全能金牌
周伟(1976年3月,江西赣州),田径男子100米金牌
周伟(1976年3月,江西赣州),田径男子200米金牌
刘显斌(1971年1月,赣州南康)/张炳贵(1973年6月,抚州宜黄)/赵能(1973年6月,河北邢台)/宋新友(1975年2月,九江彭泽),赛艇男子四人双桨金牌
杨志刚(1970年4月,辽宁朝阳),国际式摔跤男子自由式74公斤级金牌
芦宗伟(1973年2月,江西南昌),拳击男子63.5公斤级金牌
潘峰(1969年10月,宜春丰城),拳击男子71公斤级金牌
蔡烨清(1971年5月,江西景德镇),射击女子运动手枪银牌、10米气手枪40发铜牌
刘庆兰(1973年,南昌安义)/李芬/李莉/胡芳(江西九江),皮划艇女子500米四人皮艇银牌
王晓娜,武术女子刀棍全能银牌
秦广(1975年,江西抚州),举重男子91公斤级银牌
李勤(江西宜春),射击女子气步枪40发铜牌,标准步枪3×20发铜牌
罗萍(1978年2月,江西南昌),游泳女子800米自由泳铜牌
张开岩(江西萍乡),射击男子飞碟双向125靶铜牌
2001年第九届全运会(3金9.5银5.5铜)
张开岩(江西萍乡),射击男子飞碟双向125靶金牌,2001年9月28日
欧阳鲲鹏(1982年11月19日,江西南昌),游泳男子100米仰泳金牌,打破男子100米仰泳全国纪录,2001年11月14日,交流到上海0.5枚金牌
朱智福(1979年1月29日,上饶余干)/徐宇,赛艇男子轻量级四人单桨无舵手金牌,2001年11月15日,0.5块金牌
秦广(1975年,江西抚州),举重男子94公斤级金牌,打破抓举、总成绩全国纪录,平了挺举全国纪录,2001年11月21日
芦宗伟(1973年2月,江西南昌),拳击男子63.5公斤级银牌,2001年11月7日
欧阳鲲鹏(1982年11月19日,江西省南昌),游泳男子4×100米自由泳接力银牌,打破男子4×100米自由泳接力全国纪录,2001年11月12日,交流到上海
王辉(1976年11月28日,安徽),国际式摔跤男子古典式54公斤级银牌,2001年11月14日
李勤(江西宜春),射击女子小口径运动步枪银牌,2001年11月15日
朱智福(1979年1月29日,上饶余干)/刘健(代表江苏),赛艇男子轻量级双人双桨银牌,2001年11月15日
欧阳鲲鹏(1982年11月19日,江西南昌),游泳男子4×200米自由泳接力银牌,打破男子4×200米自由泳接力全国纪录,2001年11月15日,交流到上海
彭勃(解放军,1981年2月18日,江西南昌),跳水男子3米板个人银牌,2001年11月16日
欧阳鲲鹏(1982年11月19日,江西南昌),游泳男子100米蝶泳银牌,2001年11月18日,交流到上海0.5枚银牌
欧阳鲲鹏(1982年11月19日,江西南昌),游泳男子4×100米混合泳接力银牌,2001年11月19日,交流到上海
熊美英(1979年1月6日,江西南昌),举重女子63公斤级铜牌,创造和超过了亚洲纪录,2001年11月13日
阮俊发(1983年,江西抚州),举重男子85公斤级铜牌,2001年11月21日
其它不详
2005年第十届全运会(比赛奖牌9金6银2铜,不含奥运会带入3金0银0铜)
王辉(1976年11月28日,安徽),国际式摔跤男子古典式55公斤级金牌,2005年8月25日
冯桂鑫(1982年2月11日,辽宁朝阳凌源市)/金紫薇(1985年10月17日,辽宁沈阳),赛艇女子双人双桨金牌,2005年10月13日,冯桂鑫代表宜春,金紫薇代表景德镇
金紫薇(1985年10月17日,辽宁沈阳),赛艇女子单人双桨金牌,2005年10月14日,代表景德镇
冯桂鑫(1982年2月11日,辽宁朝阳凌源市)/高玉兰(1982年10月3日,九江瑞昌)/吴优(1984年3月27日,辽宁锦州)/于莎莎(上饶余干),赛艇女子四人双桨2000米金牌,2005年10月14日,冯桂鑫代表宜春,吴优代表景德镇
欧阳鲲鹏(1982年11月19日,江西南昌),游泳男子100米仰泳金牌,打破亚洲纪录,2005年10月15日
欧阳鲲鹏(1982年11月19日,江西南昌),游泳男子200米仰泳金牌,打破亚洲纪录,2005年10月18日
阮俊发(1983年,江西抚州),举重男子94公斤级金牌,打破挺举全国纪录,平了总成绩纪录。2005年10月19日
杨文军(1983年12月25日,宜春丰城),皮划艇男子1000米单人划艇金牌,2005年10月22日
杨文军(1983年12月25日,宜春丰城),皮划艇男子500米单人划艇金牌,2005年10月23日
李军民,男子古典式摔跤96公斤级银牌,2005年8月27日
彭勃(解放军,1981年2月18日,江西南昌)/李世鑫(代表广东),跳水男子3米板双人银牌,两次/协议0.5银、2005年9月29日,3米板单人第四、1米板单人第五
朱智福(1979年1月29日,上饶余干)/谢军(江西九江),赛艇男子轻量级双人双桨银牌,2005年10月13日
李陟(解放军,1985年出生,辽宁鞍山),乒乓球男子团体银牌,两次/协议0银,2005年10月14日
马进文(山东菏泽郓城县)/左长辉(河北邢台威县),武术男子对练银牌,两次/协议0.5银,2005年10月15日,这块银牌有意思,一个山东人,一个河北人,结果是
东北有哪些有名的硬菜?
我生于东北长于东北的东北人,因为从事过很长时间的餐饮工作,所以对东北菜还是非常了解的。
在东北有“硬菜”和“小毛菜”的说法,而且招待客人或去饭店,都会听到:“整两个硬菜”这句话。我来说说东北硬菜的定义:
必须是荤菜:在东北提到“硬菜”那么肯定是荤菜,这个不是大鱼就是大肉,而且这鱼或肉如果以整个型状上桌,那么肯定是“硬菜”无疑。比如:【红烧肘子】、【酱牛肉】、【炖鸡】等等。一桌菜里最贵的菜:东北人请客肯定要有几道大菜,也就是一桌中最贵的菜,这个也可以称为这桌菜里的“硬菜”。平时不常吃的菜:有些菜家里平时很少吃到,或者是应季的名贵食材,这些一年只有一季才能吃到,因此也可以称之为“硬菜”。比如:【炖林蛙】、【开江鱼】、【冬捕鱼】等等。比较稀有的菜:平时大家不太能吃到的菜,可以说比较稀有的菜。比如:龙虾、大闸蟹这些,也是当之无愧的“硬菜”。东北有哪些有名的硬菜?我的家乡在辽东半岛的最南端,我们这里以出产优质海鲜而驰名全国,我来说说我们这里有名的硬菜。
一,海参
海参自古就是名贵的海珍品,而且一直都名列“海八珍”之一。大连出产的海参被称为“辽参”,不论营养价值和味道都可以说是海鲜中的上品。在我们这里凡是高档的宴席,海参是必须要上到食材。现在海参上桌都是以整根来上,而且基本都以【海参捞饭】、【高压锅压海参】等形式出现。二,鲍鱼
海参和鲍鱼是酒席上的孪生兄弟,光有海参没有鲍鱼是不够完美的,海参和鲍鱼是衡量一桌酒席档次高低的标准。
鲍鱼一般都是以整头上桌,而且是高档的食材越不需要复杂的烹调方法,鲍鱼基本都是以清蒸的方式上桌,而且按人头来一人一个。
三,大虾
虾也是硬菜的代表,虾的做法有很多,但是基本都是以盐水、㸆、油焖为主。虾的个头越大,那么这个菜就越硬。
四,红烧肘子
肘子做为硬菜,在东北三省估计没有异议。这个肘子必须要整只上桌才能显得有气势,而且这肘子一定要做到酥而不烂,鲜咸入味。
五,小鸡炖蘑菇
东北的【小鸡炖蘑菇】可以说是当之无愧的硬菜,小鸡选用的都是溜达鸡,蘑菇则是用东北特产的野生榛蘑。
这道菜榛蘑特有的香味,给鲜嫩的小鸡增添了不一样的鲜,再搭配点东北特产的土豆粉条,让它把鸡的鲜味全都吸收进去,可以说是绝佳的下饭菜。
六,铁锅炖鱼
东北的淡水资源丰富,而且因为东北气候寒冷,这里出产的淡水鱼生长缓慢而肉质紧实。
东北人炖鱼喜欢用东北特产的黄豆酱,然后用啤酒来焖炖。炖出来的鱼鲜咸有味,酱香味浓。而且东北的铁锅炖鱼,里面还会根据食客的喜好添加豆腐、宽粉等,一锅鱼里食材丰富,营养也全面。
东北三省地域辽阔,物产也特别的丰富,不光有各种山珍海味,淡水资源也极其丰富,因此以东北特产制作的硬菜可以说是数不胜数。以下这些都是东北硬菜的代表: